İnek kızağı yenilebilir mi?

Tıbbi bir bitki olarak inek

Yüzyıllar boyunca, kökleri ve çiçekleri Bir çare olarak kovboy Her türlü rahatsızlığa karşı kullanılır ama hepsinden önemlisi soğuk algınlığı, bronşit vb. İnek kaymasının bileşenleri balgam söktürücü, iltihap önleyici ve yatıştırıcı etkiye sahiptir. Çeşitli bilimsel çalışmalarda kanıtlanmış etki abilir. Primrose ilacı genellikle dahili olarak çay veya şurup olarak verilir veya tentür olarak haricen kullanılır.

Saponinler mideyi tahriş edebilir

Bununla birlikte, ineklerin herhangi bir dahili kullanımında aşağıdakilere uyulmalıdır: Bazıları İçindekiler, özellikle saponinler mideyi tahriş edebilir ve mide rahatsızlığına ve mide bulantısına neden olabilir. önderlik etmek. Bu nedenle hassas kişiler bundan zevk almaktan kaçınmalıdır. Hamile kadınların ve emziren annelerin de süveter almaları tavsiye edilmez. Bu arada, en yüksek aktif bileşenler köklerde bulunur.

İnek kaymasının yenilebilir bileşenleri

Mart-Haziran ayları arasında slinglerin yufkasını, genç yapraklarını ve çiçeklerini de toplayabilir ve çeşitli şekillerde kullanabilirsiniz. Her ikisi de salatalar için çiğ olarak, çorbalarda tortu olarak veya tatlılar için bir dekorasyon olarak kullanılabilir. Çiçekler ayrıca bitki çaylarını (ayrıca farklı çay bitkilerinin karışımlarını), şekeri veya balı da tatlandırır. Körüklerin hafif tatlı bir tadı vardır, bu nedenle çocuklar da genellikle onları sever.

Dikkat: Yabani inekler doğa koruması altındadır.

Köfte mutfağında şansınızı denemek isterseniz, lütfen vahşi koleksiyonlardan tamamen kaçının. Vahşi doğada bulundu İnekler doğa koruması altında tamamen veya kısmen kazılamaz veya toplanamaz. Yabani çalı, yoğun tarım ve buna bağlı olarak yüksek pestisit kullanımı ve benzerleri nedeniyle tehlike altındadır. Ancak ev bahçesinde yetiştirilen çulluklar güvenle kullanılabilir, ancak uzun süreler için değil.