Elmalı ayvayı nasıl tanırım?
Bu ayva, yuvarlatılmış, çoğunlukla yoğun şekilde çatılmış bir şekle sahiptir. Et, oldukça sert ve kurudur, ancak etininkinden daha aromatiktir. Armut ayva çeşitleri.
ayrıca oku
- Ne tür armut ayva var?
- Ne tür pomelo var?
- Vişne: Ne türler var?
En yaygın çeşitler
- Konstantinopolis: Kafkas bölgesinden geldiği tahmin edilen ve yüzyıllardır Almanya'da yetiştirilen çok eski ayva çeşididir. Orta ve dik büyür. Seyrek dallı taç, meyvenin olgunlaşmasına fayda sağlayan geniş ve geniştir. Kağıt hamuru beyaz ila sarımsı renktedir.
- Leskovac'tan dev ayva: Bu çeşit özellikle iri meyveler verir. Altın sarısı deri çok ince bir tüyle kaplıdır. Aromatik, beyaz hamur, pişirildiğinde bile güzel rengini korur. Bu elmalı ayva dona karşı son derece duyarsızdır. Ağaç dik büyür ve düzenli olarak kesilmelidir. Leskovac'tan gelen dev ayva, diğer çeşitlerden biraz daha erken olgunlaşır, meyveleri ekim ortasında zaten olgunlaşır.
- Cydonia elmalı ayva: Düzensiz şekillerinden dolayı oldukça ilgi çekici olan orta boydan iri meyveye sahiptir. Elmalı ayva olsa da bazen armut ayvaya benziyor. Güçlü bir hisleri var. Hamur sarımsı beyazdır ve pişirildiğinde çok aromatik, hafif ekşi bir tada sahiptir.
- Şampiyon Elma Ayvası: Bu çeşit, 1875 civarında New York'ta yetiştirildi. Tipik sert hamurlu bir elmalı ayva olmasına rağmen, meyveler armut şeklindedir. Kabuk incedir ve sadece hafifçe keçeleşmiştir. Aroma çok güzel ve enfes.
bir mutfak keyfi
Elmalı ayvanın aşırı sert posası çiğ olarak tüketilmeye uygun değildir. Sadece pişirildikten ve jöle, meyve suyu, püre veya alkollü içeceklerde işlendikten sonra benzersiz aroma ortaya çıkar.
İpuçları
Meyvesini kullanmak istemeseniz bile ayva ağaçları kokulu bahçe dekorasyonu olarak idealdir. Çok sağlam olduklarından ve az bakım gerektirdiğinden, az bakım gerektiren çekici bahçe ağaçlarını takdir eden herkes için idealdir.
