Böylece mutfakta kayın fıstığı kullanabilirsiniz.
İçin kayın fıstığı Mutfakta birkaç kullanım vardır:
- un
- hamur işleri
- Somun yerine
- salata
- Kahve yerine
- sıvı yağ
ayrıca oku
- Kayın tohumlarından kayın kendiniz çoğaltın
- Kayınlar bonsai olarak çok uygundur
- Kayın fidanı yetiştirin veya satın alın
Undan kurabiyeler ve kekler pişirilebilir. Ancak mutlaka bir miktar buğday unu ilave edilmelidir. Bir bütün olarak kavrulmuş kayın fıstığı, sonbahar salatalarını rafine etmek veya keklerde ve çorbalarda süslemek için uygundur.
İçmeden önce kuruyemişlerin üzerine sıcak su döküldüğünden veya kavrulduğundan emin olun. Bu, karın ağrısına ve mide bulantısına neden olan mideyi nötralize eder. Kavurma, kayın fıstığına ilk etapta istedikleri fındık aromasını verir.
İşte kayın fıstığı bu kadar sağlıklı
Tüm kuruyemişler gibi kayın meyveleri de yağ şeklinde çok fazla yağ içerir. Maaş yüzde 40 civarında. Kayın fıstığı yemeye çalışırken bunu aklınızda bulundurun.
Ayrıca çinko, demir ve mineraller gibi çeşitli değerli bileşenler de temsil edilmektedir.
Bu yüzden kayın fıstığı Daha önceki zamanlarda, çoğunlukla ihtiyaç zamanlarında servis edilen yüksek kaliteli yiyecek olarak.
Kayın ağacından kayın yağı
Meyveler çok fazla yağ içerdiğinden, onlardan yağ elde edilebilir. Geçmişte, kayın yağı genellikle lamba yağı olarak kullanılırdı. Mutfakta da kullanılmıştır. Kayın yağı yemek istiyorsanız, ısıtmaksızın tüketmemeye özen gösterin.
Kayın yaprağı zehirli değildir
Kayın yaprakları herhangi bir toksin içermez. Sürdükten sonra büyüyen genç yapraklar bahar salatası olarak yenebilir.
Eskiden ineklere yemeleri için genç kayın filizleri verilirdi. Bu süt verimini artırmalıdır. Kayın yaprakları da kışın çöp olarak çok popülerdi.
İpuçları
Doğal tıpta, kayın çeşitli rahatsızlıklar için kullanılır. Kabuğun ateş düşürücü bir etkiye sahip olduğu söylenirken, taze yapraklar ülserlerde yara iyileşmesini destekler. Kayın külü daha önce ülserleri örtmek için kullanılıyordu.
