Sadece taze limonlar kalite sunar
Bütün limonların raf ömrü uzundur, ancak zamanla tazeliğini kaybeder, büzülür, kurur veya rengi bozulur. Mavi küflü limonlar da nadir değildir. Ama o zaman değerli meyve suyunu güvenceye almak için çok geç olacak.
ayrıca oku
- Limon saklamak - sarı meyveleri bu şekilde doğru şekilde saklarsınız
- Tüm yıl boyunca kendi limon ağacınızdan limon toplayın
- Bir papayayı dondurarak korumak
Kesilmiş limon, açık alanı ile her türlü mikrop için ideal bir üreme alanı sunar. Bu nedenle bir gün içinde tüketilmelidir. Bunu yapamıyorsanız, limonun tamamını hemen sıkın.
Bir limon nasıl tamamen sıkılır
Limon suyu özel limon sıkacağı ile sıkılabilir. Bir meyve suyu sıkma makinesi de yardımcı olabilir. İkisine de sahip değilseniz, bir damla bile harcamanıza gerek yok.
- Önce limonu ılık su altında yıkayın.
- Limonu sert bir yüzeye koyun. Elinizi üzerine koyun ve elinizle sıkı bir baskı uygulayarak ileri geri yuvarlayın.
- Daha sonra limonu ortadan ikiye kesin ve sıkın.
- Ayrıca limonu yarım ileri geri çevirirken bir çatalla içini delebilir. Böylece daha fazla meyve suyu sıkılabilir.
İpuçları
Organik bir limonun suyunu donduruyorsanız, önce sarı kabuğu ince bir şekilde mutfak rendesine sürtün. Birçok pişirme tarifini tatlandırdı ve ayrıca dondurulması da kolay.
Tüm tohumları eleyin
Dondurmadan önce taze sıkılmış limon suyunu tüm tohumları toplayacak ince bir mutfak süzgecinden geçirin. Bunlar, limon çekirdekleri yenmediği ve oldukça can sıkıcı olduğu için atılır. Limon suyu genellikle daha sonra donmuş halde kullanılır ve tırtıllar artık çıkarılamaz.
Buz küpleri, pratik porsiyonlama
Tabii ki limon suyunun tamamını tek bir dondurucuya koyup dondurabilirsiniz ama bu pratik değil. Tüm limon suyu miktarı nadiren bir kerede gereklidir. Birçok mini kap bir çözüm olabilir, ancak başka bir yol daha var: bir buz küpü kabı.
Sıkılmış limon suyu buz kalıbının kutularına boşaltılır ve daha sonra dondurucuya konur. Lütfen aşağıdaki noktalara dikkat edin:
- Tüm tarifler için uygun miktarlarda dondurun
- Bu nedenle kutuları farklı seviyelerde doldurun
- önce içeriğin donmasına izin verin
- sonra buz küplerini çıkarın
- dondurucu poşette saklamaya devam edin
Kullanım ve raf ömrü
Dondurulmuş limon suyu bir yıl saklanabilir. Ekşi parçalar doğrudan dondurucudan tencereye eklenebilir. Çok kısa sürede erirler.
Limonlu buz küpleri, yaz aylarında suyu tatlandırmanın kolay bir yoludur.
bahçe günlüğü tazeliği-ABC
Meyve ve sebzeler mümkün olduğunca uzun süre taze kalmaları için nasıl doğru şekilde saklanabilir?
Bir poster olarak bahçe günlüğü tazeliği ABC:
- olarak ücretsiz PDF dosyası kendi başına yazdırmak için