Hurmaları uygun şekilde soyun
Kimyasallarla püskürtülmedikçe olgun hurma kabukları ile yenebilir. Ancak, kasenin herkesin sevmediği özel bir tadı vardır. O zaman kesinlikle hurmaları soymalısınız. Meyveyi egzotik yemeklerde kullanmak isteseniz bile kullanmadan önce kabuğunu çıkarırsanız daha lezzetli olur.
ayrıca oku
- Trabzon hurması - egzotik dondurucuya girebilir mi?
- Trabzon hurması ne zaman olgunlaşır?
- Kabak soymak - hantal meyveler için iyi ipuçları
Meyveyi hazırlamak ve ardından hazırlamak için ipuçları ve püf noktaları
Hurma yemek istiyorsanız, meyvenin olgunluk derecesini belirlemeniz gerekir. Hala olgunlaşmamış örnekleri seçerseniz, acı maddeleri nedeniyle yenmezler. Trabzon hurması gerçekten yumuşayana kadar bekleyin. Daha sonra tadı biraz kavunu andırır ve vanilya aromasına sahiptir.
- Şimdi bir sebze soyucu veya keskin bir bıçak alın ve hurmayı elma gibi soyun.
- Meyve setinin altından başlayın ve turda soyun.
- Son olarak, yenmeyen karpelleri bir bıçakla çıkarın.
- Trabzon hurması zaten çok yumuşaksa, soyulması sorunlu olacaktır. Daha sonra meyveyi daha iyi bölebilir ve posayı kabuktan çıkarmak için bir kaşık kullanabilirsiniz.
- Meyvenin etrafını bıçakla keserek meyveyi bölün.
- Hurmaları ayırın ve meyveyi çıkarın.
- Şimdi hurmaları dörde bölün ve yenmeyen çekirdekleri içeriden çıkarın.
- Son olarak, deriyi bıçakla her yerinden dikkatlice soyun.
Trabzon hurması hazırlanması
Kakiler soyulduktan hemen sonra daha fazla işlenebilirler. Küpler halinde kesin, her salatayı süslerler. Ancak lezzetli bir sos için temel olarak hurmayı kızartmada soteleyebilir ve kremalı bir sos elde edilene kadar azaltabilirsiniz.
Tabii ki kaki meyveleri tatlılar, meyve salataları veya serinletici içecekler için idealdir.
