Yiyin veya çoğalmak için kullanın?

İstem dışı filizlenen patatesler

Diğer itüzümü gibi, patatesler kimyasal bileşik solanin içerir. Bu bitki maddesi, doğadaki bitkileri yırtıcılardan koruyan acı tadı olan bir glikoalkaloiddir. Taze patatesler zaten maddeye sahiptir. Konsantrasyon kilogram başına maksimum 100 miligramdır, bu nedenle tüketim güvenli kabul edilir.

Yumrular yenilebilir mi?

Çimlenme işlemi sırasında, hafif zehirli elementin konsantrasyonu artar. Bu işlem patatesi çürümeye karşı korur. Yumrular basınç veya don nedeniyle zarar görürse solanin içeriği de artar. Bu tür örnekler şu koşullar altında hala yenebilir:

• Sürgünler bir inçten daha kısa
• yeşil noktalar çok küçüktür ve geniş bir alana yayılmaz
• Patatesler bolca soyulur

Olası şikayetler

Bir yetişkin 200 miligramdan fazla solanin alırsa, uyuşukluk ve hassasiyet gibi ilk belirtiler ortaya çıkabilir. Devamlı alım ile bulantı, kusma ve ishal meydana gelir. En kötü durumda, etkilenen kişi iltihap, ateş ve kardiyak aritmilerden muzdariptir.

Çimlenmeyi önleyin

Patatesleri mutfakta saklarsanız, er ya da geç sürgünler oluşacaktır. Üç ila beş santigrat derece arasındaki soğuk sıcaklıklarda depolama idealdir. Hava kuru olmalıdır. Karanlık koşullar da filiz oluşumuna karşı koruma sağlar.

Patateslerin hedeflenen şekilde çimlenmesini sağlayın

Bahçede patates yetiştirmek istiyorsanız önceden çimlendirme yapmanız önerilir. Bir yumru ne kadar çok sürgün geliştirirse, sonraki hasat o kadar büyük olur. Bitkiler bir büyüme öncüsüne sahiptir ve daha dirençlidir. yanık, Wireworms veya kök öldürücü hastalık patojenleri.

Topraksız çimlenme

Çimlenme süreci, planlanan ekim tarihinden yaklaşık altı ila sekiz hafta önce başlamalıdır. Sen istiyor musun Yeni patatesleri önceden çimlendirin, Şubat ayında başlayın. Geç olgunlaşan çeşitlerin ön çimlenmesi Mart ayından itibaren gerçekleşir. Güçlü ve hasarsız patatesleri meyve kutularına veya yumurta kartonlarına koyun ve Çimlenme kabını, sıcaklığı 15 derecenin altında ve sıcaklığın yüksek olduğu aydınlık bir yere koyun. nem

Substratta çimlenme

Bir ekiciyi iki kısım kompost ve bir kısım ince taneli kum karışımıyla doldurun. Patatesleri yarısı dışarı bakacak şekilde toprağa bastırın. Alt tabaka düzenli olarak su ile püskürtülmelidir. Yumrular dikim tarihine kadar kapta kalır, böylece güçlü genç bitkiler gelişir. Termometre 15 derecenin üzerine çıkmamalıdır.