Bunun farkında olmalısın

Woodruff'ın doğadaki yerini bulma

Woodruff, Orta Avrupa'nın tüm bölgelerinde eşit olarak görülmez. Ancak gölgede kalmayı tercih eden tipik bir orman bitkisidir. Konumlar ağaçların ve çalıların altında yetişir. Woodruff, özellikle kayın ve diğer yaprak döken ormanlarda yaygındır, ancak aynı zamanda iğne yapraklı ormanlarda da görülür. NS uygun koşullar zemin kaplama woodruff yayılır Kök yayılımı ve tohumlar birkaç yıl içinde daha geniş alanlarda. Ormanda ağaç kabuğu büyümesi olan yerler büyük olasılıkla heyday nisan ortasından mayıs ayına kadar keşfedilecek.

Bitkiyi açıkça tanımlayın

Ormandaki bitkileri veya diğer bitkileri dekorasyon olarak veya yemekte kullanmak için toplamadan önce, bunların toksik olmadıklarından kesinlikle emin olmalısınız. Woodruff ile büyük miktarlarda düzenli tüketim rahatsızlığa neden olabilir ve ayrıca zehirli insan karaciğeri üzerinde bir etkisi vardır, ancak bunun dışında ölçülü olarak tüketilen odun otu daha fazla sağlığı teşvik eder. Ormandaki ahşabı, 30 cm uzunluğa kadar, dar yaprakların etrafına sarmallar halinde dizildiği gövdelerinden tanıyabilirsiniz. İlkbaharda, uçlarında haç gibi görünen çok sayıda beyaz çiçek belirir. Bir koku testi de kesinlik sağlayabilir, çünkü tipik odun kokusu tadı taze bitkilerde bir koku olarak da algılanabilir.

Woodruff'ı doğru şekilde seçin ve işleyin

Woodruff, en güçlü aromasını yıl boyunca, ortaya çıkmadan kısa bir süre önce geliştirir. çiçeği baharda. Daha sonra yeşil saplar bir bıçak veya ot orak ile zeminin hemen üzerinde kesilir. Ormanda odun toplarken bırakın veya bahçede bitkinin her zaman yeterli kısmı vardır, böylece ağaç kabuğu iyileşebilir ve çarpmak Yapabilmek. Woodruff'ı şu şekilde işleyebilirsiniz:

• Salatalardaki otlar
• Tatlılar için lezzet
• woodruff punch gibi içeceklerde

İpuçları & Hileler

Hasat edilen sapları bir gece saklarsanız, ağaç kabuğu ile yapılan Maibowle gibi ürünler daha da yoğun bir tat alır. kuru ve kurumasına izin verin.

WK