Görünüm ve boyut
Olgunlaşmadığında meyveler yeşil renktedir. Olgunlaştıkça renk değiştirirler. Sadece soluk sarı-yeşil mi yoksa zengin altın sarısı mı olduğu çeşitliliğe bağlıdır. Şekil ve ağırlık da genler tarafından belirlenir. çeşitlilik kesinlikle. Çoğunlukla mangoları andırırlar, yakl. 8 ila 10 cm uzunluğunda ve yaklaşık 200 gram ağırlığında.
ayrıca oku
- Hint muzu yemek - tat deneyimi böyle işler!
- Gürgen meyvesi hakkında ilginç gerçekler
- Papaya - bu egzotik meyveyi soymanın en iyi yolu
Çok sayıda büyük meyve elde etmek için Hint muzları genç yaşta rafine edilir.
damak zevki
Tadı egzotik ve bize hala yabancı, bu yüzden tarif etmesi zor. Bunu yapmanın en kolay yolu, bilinen meyve türleri ile karşılaştırmaktır. Her çeşit için farklı olmalarına rağmen, aşağıdaki aroma bileşenleri temsil edilmektedir:
- Mango
- Ananas
- muz
- Limon
- Çarkıfelek
olgunluğu tanımak
Hint muzlarının mevsimi sonbaharda olur. Ağustos sonu ile Ekim ortası arasında hasat etmeye hazırlar. Sadece olgun meyvelerin tadı güzeldir. İster alışveriş yapıyor, ister evde hasat yapıyor olun, şu olgunluk belirtilerini bilmelisiniz:
- cilt sarıya döndü
- o biraz baskı altında verir
- meyve kokuyor
Olgun Hint muzları sadece yaklaşık üç gün saklanabilir. Olgunlaşmamış örnekler buzdolabında dört haftaya kadar dayanabilir. Bu süre zarfında olgunlaşırlar.
yemek yemek
Hint muzlarının eti çok yumuşak olduğu için kabukları soyulmuyor. Bunun yerine meyveyi kesebilir ve bir kaşık kullanarak posayı doğrudan deriden çıkarabilirsiniz. yemek yemek. Büyük, koyu kahverengi tohumlar önceden çıkarılır.
Hint muzunun özü, smoothie'leri ve milkshake'leri zenginleştirebilir. Yoğurt veya quark da tadı güzeldir.
Tozlaşma Sorunları
Birçok bahçıvan bu ağacı istiyor bitkilerkendi meyvelerinizi hasat edebilmek için. Ama imrenilen meyvelerin gerçekten gelmesi için, çiçekler tozlaşmak.
Birkaç çeşit kendi kendine tozlaşır. Diğerlerinin yakınlarda yabancı bir tozlayıcıya ihtiyacı var. Ayrıca yerli böcekler Hint muzunun çiçek kokusunu sevmezler. Bu nedenle nadiren servis edilirler. Hasatın daha yüksek olması için çiçeklerin bir fırça veya pamuklu çubukla tozlanması gerekir.
Not:
İlk meyveler genellikle ancak birkaç yıl sonra beklenebilir. Hint muzları tohumdan yetiştirilen yedi ila on yıl sonra çiçek açar. Üç veya dört yıl sonra rafine örnekler.
