Коли найкращий час збирати м’яту перцеву?
Існує три способи збору свіжої м’яти перцевої
- Невеликі кількості запущені
- Перший час збирання врожаю перед цвітінням в червні
- Другий основний урожай восени
- Скорочуйте, коли це необхідно
також читати
- Коли найкраще різати м’яту перцеву?
- Ці поради допоможуть вам правильно посадити м’яту перцеву
- Побічні ефекти м’яти перцевої
Правильно збирайте м’яту перцеву
Як тільки у перцевої м’яти розвинеться достатня кількість листя, ви можете постійно збирати кілька, щоб заварити чай або куштувати смачні страви.
Оскільки в цій країні м’яту перцеву в основному п’ють як чай або переробляють на олію м’яти, основний урожай має відбуватися, коли Рослина цвісти починається. Тоді частка ефірних масел у листках найвища. Період цвітіння триває з червня по серпень.
Незадовго до зими можна знову скористатися ножицями або ножем і зрізати рослини до кінця. Однак зібрані стебла придатні для вживання тільки в дуже тепле літо. Після прохолодного дощового літа переробляти м’яту не варто, так як листя не змогли розвинути достатньо аромату.
Як ріжеться м’ята перцева?
Просто зривайте пальцями окремі листочки зі стебел. Однак стежте, щоб стебла не рвалися, оскільки вони тут швидко рухатимуться Зараження шкідниками може гніздитися.
На основних жнивах порізати перцеву м’яту найкраще зрізати його гострими ножицями прямо над землею. Рослини можуть переносити сильну обрізку і надійно знову проростати.
Вам також доведеться час від часу використовувати ножиці, щоб розрізати м’яту перцеву. Рослини, як правило, сильно розростаються і тільки пропускають Відрізати Тримайте це під контролем.
Обробити м’яту перцеву після збору врожаю
М’ята перцева не повинна довго лежати після збору врожаю. Чим швидше ви їх обробите, тим вище відсоток ефірних масел у листках.
М’ята перцева є найбільш ароматною, коли ви заварюєте свіжозібрані листя як чай або додаєте їх у їжу.
М’ята перцева чудово поєднується з різноманітними стравами та напоями. Після висихання можна запастися м’ятним чаєм на зиму і не обов’язково купувати готовий чай. Це особливо вигідно, оскільки куплений м’ятний чай часто забруднений шкідливими речовинами.
- сухий
- Заморозити
- Замочити в олії
- масло м'яти перцевої
- Приправлена сіль
- Желе з м'яти перцевої
- М'ятний лікер
Поради та підказки
М’ята перцева – універсальна трава, яку можна крутити для багатьох речей. Олія м’яти перцевої відома своїм сприятливим впливом на головний біль. Він навіть дрейфує Миші на бігу, якщо капнути кілька крапель у мишачі нори.
Ce
