Зберігайте апельсини
Апельсини краще зберігати в темному і прохолодному місці. Повітря має бути достатньо для циркуляції, і воно повинно бути сухим. Волога шкодить апельсину, він може швидко запліснявіти.
Апельсини також можна зберігати близько чотирьох тижнів у закритому поліетиленовому пакеті в овочевому відділенні холодильника.
також читати
- Два способи заморожування огірків
- Апельсини дозрівають цілий рік
- Оптимально зберігайте соковиті апельсини
Заморожуйте апельсини різними способами
Якщо ви хочете зберегти велику кількість апельсинів, вам слід заморозити частину фруктів. Апельсини можна
- в індивідуальних різьбленнях,
- скибочками,
- у вигляді соку або
- в сиропі
бути замороженим.
Заморожування різьблення
- Промийте апельсини під проточною водою і ретельно обсушіть.
- Очистіть апельсини гострим ножем.
- Також видаліть білу зовнішню шкірку.
- Тепер гострим ножем розріжте глибоко вздовж ніжної внутрішньої шкіри.
- Акуратно вийміть філе.
Окремі філе тепер можна заморожувати. Щоб вони не злипалися, попередньо заморозьте їх на підносі і спочатку покладіть добре заморожені шматочки у відповідний контейнер для заморозки.
Заморозьте скибочки фруктів або фруктовий сік
Апельсинові скибочки заморожуються так само, як і філе. Після миття очищені фрукти наріжте скибочками і заморозьте їх на підносі. Потім зберігайте заморожені скибочки в морозильних банках.
Для фруктового соку вичавіть апельсиновий сік у відповідні ємності та помістіть їх у морозильну камеру. Практично заморожувати сік у формочках для льоду.
Філе апельсина заморозити в сиропі
- Приготуйте сироп, використовуючи 3 1/4 склянки цукру і 5 склянок теплої води.
- Очистіть фрукти і видаліть філе.
- Помістіть філе у відповідні морозильні банки або скляні ємності.
- Залити апельсинове філе сиропом, щоб воно було покрито.
- Закрийте банки або банки, позначте на них поточну дату і поставте їх у морозильну камеру.
Продовжуйте використовувати заморожені апельсини
Після того як апельсини відтануть, вони мають відносно м’яку консистенцію. Однак при приготуванні десертів з вершками або йогуртом це не має значення. Розморожені апельсини також ідеально підходять як начинка для млинців або як апельсиновий крем на торт.
Садовий журнал свіжості-ABC
Як правильно зберігати фрукти та овочі, щоб вони якомога довше залишалися свіжими?
Садовий журнал свіжості ABC як плакат:
- як безкоштовний файл PDF роздрукувати самостійно