Цікаві факти про зростання
Салат є однією з однорічних рослин, які завершують свій вегетаційний період протягом одного сезону. Спочатку в залежності від сорту утворюється пухка або щільна розетка листя, яка утворює качан салату. Lactuca sativa та її форми належать до рослин довгого дня. Формування квітки стимулюється, як тільки тривалість дня піднімається вище дванадцяти годин. Так відбувається з червня по серпень. Центральний паросток тягнеться і розгалужується з висоти 50 сантиметрів до пухкого суцвіття.
також читати
- Чому сходить кольрабі – поради, яких слід уникати
- Вирощуємо салат на балконі
- Салат - нудно раніше
Тому латук сходить передчасно
Якщо квіти розвиваються передчасно, стресові фактори негативно вплинули на їх зростання. Якщо відстань для посадки на грядці занадто коротка, рослини салату конкурують за світло, щоб вони рано зійшли. Якщо грунт занадто сухий, також виникає стресова ситуація. Рослини намагаються давати насіння якомога швидше, перш ніж вони загинуть через брак води. Те ж саме стосується і надмірно високих температур. Рідше потрапляння комах на коріння може призвести до стрілянини.
Що ви можете зробити
Зверніть увагу на вказані терміни посіву, які відрізняються в залежності від сорту. Зверніть увагу на Посадка салату на відстаніщоб рослинам було достатньо місця для безперебійного росту. Викладайте овочеві салати на пухке і глибоке дно, яке не дуже важке. Ідеальними є субстрати, багаті гумусом і низьким вмістом азоту.
Виберіть правильні сорти
Важче успішно вирощувати в літні місяці, коли тривалість дня перевищує дванадцять годин. Зараз існує ряд так званих денно-нейтральних сортів, які не засновані на кількості годин світла. Вони не мають схильності до стрільби і призначені для літньої культури.
Захист від колін Сорти салату:
- 'Ovation': можна сіяти з лютого по серпень
- "Люсінда": посівний триває з середини березня до кінця серпня
- «Пірат»: насіння допускається в грядці з квітня по червень
- «Коричнева зухвала голова»: прямий посів у квітні-червні
Збираємо салат
Зазвичай рослини салату зрізають повністю, як тільки утворилася міцна і соковита головка. Якщо ви збираєте окремі листя ззовні всередину і залишаєте серце недоторканим, рослина буде постійно рости. Збір врожаю можливий до утворення квіток. Як тільки з’являються суцвіття, рослини запасають гіркі речовини в листовій масі. Салат досі їстівний. Перед приготуванням видаліть гіркі стебла і перевірте, наскільки жорстка тканина листя.
Поради
Збирайте салат вдень або ввечері, оскільки вміст нітратів вранці вище, ніж пізніше вдень.