Ось чому куркуму варто вирощувати
Більшість людей у цій країні бачили рослину куркуми в садівничому магазині і мають її на фіктивному стеблі. Прокрутка сидячи цвіте захоплювався. На відміну від багатьох інших квітучих рослин з такими ж ефектними квітами, куркума є не отруйний. На жаль, не вистачає знань про Догляд за цими рослинами Виною тому, що їх часто передчасно викидають на компостну купу після відмирання листя. Самостійно виростити корінь шафрану в якості декоративного літнього квітконосу або використовувати кореневища на кухні напрочуд легко.
також читати
- Посадіть бульбу куркуми і правильно доглядайте за ним
- Куркума – токсична чи корисна?
- Куркума - цікаві факти про листя цієї універсальної рослини
При правильному догляді корінь шафрану розмножується практично сам по собі
в Бульби куркуми слід віддавати перевагу в будинку перед виїздом на вулицю, щоб чутливі до заморозків рослини дійсно могли злетіти з травня. Місце має бути максимально рівномірно теплим і мати порівняно високий рівень вологості. Слід уникати місць, де цілий день сонце біля стін будинку, оскільки рослини можуть «згоріти» тут у жарку посуху. Субстрат повинен добре зберігати вологу, інакше його доведеться дуже регулярно поливати. Одне кореневище кореня шафрану до осені може вирости до ваги від 1,5 до 3 кг. Це необхідно вчасно викопати і в будинку до перших нічних заморозків
перезимував буде.Різні варіанти використання домашніх бульб куркуми
Вирощені та зібрані бульби куркуми можна використовувати для різних цілей:
- для розмноження та вирощування нових рослин у наступному році
- як приправа і барвник
- як свіжий інгредієнт приправи в рецептах Південно-Східної Азії
Використання тонко подрібненого порошку з висушених бульб куркуми для забарвлення їжі в жовтий колір має давню традицію і є дуже важливим сьогодні.
Поради
Вже давно кажуть, що шафран і куркума мають різні позитивні наслідки для здоров’я людини. У науці існують лише розбіжності щодо інгібування або сприятливого впливу на ракові клітини, викликаного вживанням куркуми. Як і у всіх інших продуктах, споживання куркуми завжди має бути збалансовано з іншими продуктами.
