Добре підготувати і удобрити грунт
Білокачанна капуста, як і майже всі капустяні овочі за винятком кольрабі і капусти, досить вимоглива. Овочі, також відомі в південній Німеччині як білокачанна капуста або капуста, найкраще ростуть на крейдяних, суглинних і вологих ґрунтах. Дуже підходять культиваційні поля на краю вологих лугів – білокачанна капуста любить якомога більш вологу. З цієї причини овочі потрібно регулярно поливати.
також читати
- Домашня квашена капуста: покласти в білокачанну капусту
- Брюссельська капуста - смачні зимові овочі з власного городу
- Витягніть абрикос самостійно і насолоджуйтеся плодами
Перед винесенням молодих рослин на грядку грунт потрібно свіжо удобрити рясним гноєм, а землю має сенс перекопати якомога глибше. Білокачанна капуста має глибоке коріння, тому також потребує пухкої землі на глибині. Крім того, залежно від якості ґрунту, може мати сенс збагатити землю вапном. Закислення ґрунту слід запобігти внесенням деревної золи. Білокачанну капусту досить складно вирощувати на підвищених садах, оскільки грунт тут зазвичай занадто сухий.
Зверніть увагу на сівозміну
Як і всі види капусти, білокачанна капуста дуже вимоглива до грунту. Капуста ні в якому разі не повинна слідувати за капустою, оскільки це, з одного боку, сильно вимиває землю, а з іншого – приваблює шкідників. Згодом на ділянці не можна вирощувати капусту щонайменше рік, а також не рекомендується використовувати цибулини, листові овочі, редис і редис. Для посадки білокачанної капусти ідеально підійдуть грядки, на яких раніше були огірки або боби. Білокачанна капуста слідом за морквою, горошком, петрушкою або помідорами також обіцяє хороший урожай. Крім того, білокачанна капуста дуже підходить для змішаної культури з полуницею, шпинатом або картоплею.
Коли садити які сорти?
У випадку з білокачанною капустою розрізняють ранні сорти та літню та осінню. Рослини розміщують на грядці в саму різну пору року.
1. Весняна капуста
Молоді рослини ранньої білокачанної капусти - дуже популярний сорт «Кейп-Горн» - можна виносити на вулицю з середини квітня. Зазвичай їх розміщують на відстані 40 х 50 см – білокачанній капусті потрібно якомога більше місця на грядці. Якщо рослини розташовані занадто близько, шкідники легше знайдуть дорогу. Перший урожай можна збирати приблизно через вісім тижнів.
2. Літня капуста
Літню капусту висаджують у грунт наприкінці червня-початку липня, а потім її можна збирати на початку осені.
3. Осіння капуста
Так звана капуста осіння приходить на грядку молодою рослиною з жовтня і також може там зимувати. Заморозки не шкодять білокачанній капусті, але з початку/середини листопада рослини потрібно вкривати ялиновими гілками. Збір врожаю відбувається наступної весни.
Поради та підказки
Для досягнення кращого результату врожаю періодично поливайте капустяні рослини водою, яка йде разом з нею гуано(€ 9,82 на Amazon *) (голубиний послід є найбільш поживним).
