Правильно підготуйте грунт
Ендівій є економним салатом, але потребує достатньої кількості поживних речовин для здорового та енергійного росту. Тому грунт повинен бути за кілька місяців до цього посівний можна збагатити компостом. Для цього перекопайте землю на глибину близько 30 см і покладіть в ямку хорошу порцію компосту або гною. Змішайте грунт і компост мотикою або лопатою. Це може статися і пізньої осені минулого року.
також читати
- Вирощування ендивію у власному саду
- Огляд сортів ендивію
- Зрізати та обробити ендівій
Віддавайте перевагу ендівію
Ендівій можна віддати перевагу в мисочках для насіння, але насправді це не має сенсу, тому що там їх все одно висаджують дуже пізно в році, тому їх можна без проблем сіяти прямо в грядку може. З червня можна закладати ендівій Лотки для вирощування віддають перевагу температурі близько 20 градусів, а потім виставляють їх на вулицю з липня.
Висівають ендівій прямо в полі
Більш сенсом ендівій сіяти прямо в грядку. Ендівії воліють сонячне місце. Чим сонячніше місце, тим менше гірчить ендівій, оскільки сонце знижує вміст нітратів.
Ось найважливіші ключові дані для успішного посіву ендивію:
- Час посіву: з середини червня до середини липня
- Глибина насіння: 1 см
- Відстань між рослинами: мін. 30 см
- Час розробки: 3 місяці
- Догляд: спочатку багато поливати, пізніше зменшити
- Підживлення: перед посівом, потім мульчувати не більше одного разу
- Збір врожаю: серпень – листопад
Кращі сусіди рослин
Ендівій дуже добре уживається з більшістю рослин. Немає жодної рослини, з якою вони не могли б ужитися. Але ідеальними сусідами є:
- кріп
- Морква
- Капустяні рослини
- цибуля-порей
- цибуля-порей
- Квасоля бігуна
Догляд після посіву
Одразу після посіву ендівій повинен бути рівномірно вологим і ні в якому разі не повинен висихати! Як тільки рослини досягнуть розміру 10 см, можна трохи зменшити подачу води, щоб уникнути загнивання.
Збирайте ендівій правильно
Ендівій часто досить гіркі. Щоб зменшити вміст гіркої речовини, можна зв’язати листя за кілька днів до збору врожаю. Потім вони тьмяніють, що знижує вміст нітратів, але також зменшується вміст вітамінів. Збирають з серпня по листопад.