Поради та рекомендації щодо очищення кабачків мускатного горіха
Щоб зняти шкірку з великого кабачка мускатного горіха, потрібен великий і, перш за все, гострий кухонний ніж, столова ложка і трохи сили.
- Під час очищення використовуйте стійку поверхню, наприклад, дошку для випічки.
- Спочатку розріжте гарбуз ножем навпіл. Проявіть необхідну обережність тут.
- Тепер за допомогою ложки видаліть усі насіння та волокна всередині половинок гарбуза. Тепер ви можете міцніше тримати його, коли потім очистите його.
- Якщо половинки все ще занадто великі для вас, розділіть їх на зручні шматочки.
- Тепер наріжте ножем шкірку на невеликі скибочки.
- Після того, як кабачок мускатного горіха очищений, його можна обробляти далі.
також читати
- Правильно зрізати гарбуз - так вдається фінал у вирощуванні
- Очищення гарбуза Хоккайдо - чи справді шкірка повинна піти?
- Чистимо картоплю - традиційно ножем або хитрощами
Якщо ця процедура для вас занадто складна, слід запекти видовбані половинки гарбуза в розігрітій духовці при 180 ° протягом декількох хвилин.
Коли краї гарбуза потемніють, вийміть його з духовки і дайте охолонути. Тепер шкірку можна відносно легко знімати смужками. Для цього також використовуйте гострий ніж.
Використання кабачків мускатного горіха
Використання гарбуза на кухні дуже різноманітне. Наприклад, їх можна маринувати кисло-солодкими або робити з них компот.
Класикою, звичайно, є гарбузовий суп, рецептів приготування якого існує велика кількість. У супах і запіканках гарбуз можна добре поєднувати з іншими овочами, такими як морква, картопля та батат.
Якщо у вас мало часу на підготовку до приготування, просто використовуйте хоккайдо замість кабачків мускатного горіха. Цю гарбуз не обов’язково очищати від шкірки, оскільки її шкірка зварюється до м’якоті, як і сама гарбуз.
Садовий журнал свіжості-ABC
Як правильно зберігати фрукти та овочі, щоб вони якомога довше залишалися свіжими?
Садовий журнал свіжості ABC як плакат:
- як безкоштовний файл PDF роздрукувати самостійно