Чи їстівні квіти цієї трави?
Навіть на оптимальний догляд що цвіте багаторічна Кущовий базилік скромніше інших видів базиліка. Але навіть з ним щороку з початку літа до осені з’являються якісь красиві квіти губ. Залежно від сорту вони бувають білого, рожевого або фіолетового кольору.
також читати
- Квіти крес-кресу також їстівні
- Базилік чагарниковий - чому варто обривати квіти
- Квіти і плоди картопляної троянди їстівні і дуже смачні
Зелений Листя кущового базиліка їстівні і мають інтенсивний аромат. Більше про це говорити не варто, адже ця трава вже давно популярна як пряний кулінарний інгредієнт. Квіти також їстівні, але мало хто знає про це. Тому на кухні їм приділяється менше уваги.
Терпкий аромат квітів
Смак квітів описується як терпкий. Це чітко відрізняє їх від досить м’яких листя. Гіркість квітів приваблює не кожного цінителю. Тому ці квіткові композиції повинні бути рідше на кухні використовувати Знайти.
Чим більш відкриті квіти, тим більш тверді або вони стають важчими. Тому використовуйте ніжні квіти в стадії бутонів або ті, що щойно розпустилися.
Поради
Замочіть кілька квіток базиліка в оцті, що з часом додасть йому цікаву пікантну нотку. Потім його можна використовувати для заправки салатів.
Не твій смак?
Якщо вам не подобається терпкий смак, ви можете помилуватися квітами на рослині або використовувати їх як прикрасу для страв. Якщо ваша рослина не є гібридним сортом, можна залишити квіти на кущі до дозрівання насіння. Ви можете використовувати це для створення нових рослин навесні, якщо це необхідно множити.
Утриматися від цвітіння
Якщо вам не потрібні їстівні квіти базиліка, подумайте про Зрізайте квіткові бруньки якомога раніше. Ось пояснення:
- Формування квітки витрачає енергію
- Новий ріст листя в цей час припиняється
- отже, сказати менше збирати врожай
Якщо кущ великий і добре розгалужений, у нього також буде багато зеленого листя. У цьому випадку ви також можете залишити квіти на рослині як візуальну родзинку.