Ідеальний салатник
Якщо ви виберете для салату сонячне місце, ви зможете уникнути невиправдано високого рівня нітратів. Крім того, в тіні не утворюються суцільні головки салату. Вам не обов’язково садити цілу грядку, салат можна також використовувати як заповнювач проміжків, оскільки його збирають лише через кілька тижнів. Грунт має бути гумусним і добре провітрюваним, бажано з великою кількістю компосту.
також читати
- Довгий сезон салатів
- Коли садять салат?
- Хрусткий, свіжий і корисний - салат-латук
Який салат ви б хотіли?
Вибір сортів салату для домашнього городу настільки великий, що кожен садівник повинен знайти відповідний сорт. Необхідно розрізняти літні та зимові салати, але важливу роль відіграють також колір листя та смак салату. Зверніть увагу на міцні сорти, вони більш ощадливі і мають менше проблем зі шкідниками, такими як мілдью або попелиця.
Тут ви знайдете невеликий вибір підходящих видів салату:
- “Maikönig” має ніжне жовто-зелене листя і особливо підходить для раннього вирощування.
- «Салат з морозивом» утворює дуже тверді головки і виходить особливо хрустким, але не дуже підходить для відпочинку на природі. Його краще вирощувати в теплиці.
- «Аттракіон» — один із термостійких сортів.
- «Merveille des quatre saisons» має червонуваті листя і добре підходить для вирощування з весни до осені.
Посів і збирання врожаю
Салат добре поєднується Холодний каркас або в горщиках. Щоб дрібним рослинам було легше висаджувати пізніше, їх не слід сіяти занадто густо. Ідеальним є два-три насінини на горщик або міжряддя приблизно 25 сантиметрів. Цю відстань також слід підтримувати між окремими головами пізніше.
Залежно від сорту, ви можете збирати перші головки салату приблизно через п’ять-сім тижнів. Однак не садіть відразу багато головок салату, інакше салат почне стріляти ще до того, як ви зможете його зібрати. Пересівати або пересаджувати краще кожні два-чотири тижні, тоді можна чекати регулярного врожаю.
Поради та підказки
Для отримання раннього врожаю віддайте перевагу рослинам під склом або купіть їх у садівника. Не садіть свій салат поруч із петрушкою чи селерою, це не принесе користі. Рослинам салату потрібна достатня кількість вологи, щоб вони не стріляли.