Перець – фрукти чи овочі – яка різниця?
Справа в тому: різні види перцю настільки ж пряні, як і нечіткі властивості, які відрізняють фрукти від овочів. Залежно від того, чи дивишся ти на це з точки зору ботаніки чи їжі: з ботанічної точки зору, він росте
- Плід із заплідненої квітки
- Овочі, навпаки, з інших частин рослини
У їжу надходять фрукти з багаторічних рослин, а овочі з однорічних.
Але за цим визначенням відповідь залишається неоднозначною. Тому що якщо Паприка в горщику або ліжко, вони ростуть, як помідори, кабачки та огірки з квітки, і тому є частиною фрукта. Але як однорічна рослина вони за визначенням їжі належать до овочевих.
Паприка - фруктовий овоч або овочевий фрукт
Поради та підказки
Ще одне визначення з кухні: фрукти в основному можна їсти сирими. Овочі можна їсти приготованими на пару або вареними. Стиглі фрукти м’які, а овочі тверді і їх важко жувати. Коли ми думаємо про овочі, ми думаємо про закуски, а коли ми думаємо про фрукти, ми думаємо про десерти. Фрукти чи овочі? В основному свіжий перець з городу. Вони смачні та здорові.
