Петрушка: розташування в ліжку, квартирі та балконі

Петрушка (бот. Petroselinum crispum), також відомий як Peterle на півдні Німеччини та Австрії, є однією з найпопулярніших кулінарних трав. На хлібі з маслом, на овочевих стравах, на птиці чи рибі, в омлеті чи в салатній заправці: пряні листя можна використовувати різними способами. Однак ця трава має репутацію досить складної та вимогливої. У цій статті ви можете прочитати, в якому місці кулінарна трава росте оптимально – на грядці чи в горщику.

Петрушка: інформація про місцезнаходження

В ліжку

Багатьом популярним кухонним травам потрібне сонячне місце в саду, щоб вони могли правильно рости і розвивати свій повний аромат. З петрушкою не так. Для процвітання йому потрібен світло, але без прямого сонця, будь ласка. Найкраще висаджувати чутливу в цьому відношенні траву на світлому місці, яке в кращому випадку затінене в полудень. Дуже добре підійде і частково затінене місце, де ніжні листя не пошкоджені.

поверх

Що стосується ґрунту, то петрушка теж має зовсім інші вимоги, ніж багато інших трав, тому її краще не садити на грядку. Підповерхня є оптимальною, якщо вона ...

• багатий поживними речовинами і гумусом,
• пухкі та добре дреновані,
• досить суглинний
• і злегка вологий.

Крім того, грунт повинен залишатися максимально прохолодним, оскільки коріння петрушки чутливі до тепла. З цієї причини також найкращим вибором є частково затінене місце. Сухий ґрунт також є проблемним, адже навіть якщо петрушка не переносить перезволоження, посуху вона любить ще менше. І те, і інше призводить до того, що рослина спочатку отримує жовті, в’януть листя протягом дуже короткого часу, а потім гине.

Без зонтиків

Всім, хто сіє або садить петрушку на грядці, рекомендується використовувати змішану культуру. Особливо добре ця трава поєднується з редисом, помідорами, цибулею, редисом або цибулею. Але будьте обережні: популярні зонтичні дуже непереносимі самі по собі, а значить, після вирощування дворічної петрушки місце розташування потрібно змінити. Після цього ні кулінарну траву, ні будь-які інші зонтичні рослини не можна садити на одне й те саме місце на грядці протягом щонайменше трьох років. Змішана культура з іншими зонтичними також не працює, оскільки рослини заважають один одному.

Тому це...

• Трави, як кервель, Любисток, Кріп, крес-крес, коріандр
• Насіння анісу і кмину
• Солодка парасолька і бібернель
• Овочі, такі як морква і пастернак
• Селера і чистотіл
• Бульбовий кріп і кріп

... табу на петрушку.

Порада: Якщо петерле на грядці отримує дрібні білі плями на листках і не дуже хоче рости, місце занадто сонячне. У цьому випадку допоможе тільки викопати рослина і перемістити його.

На балконі

Якщо ви хочете виростити кулінарну траву на балконі, у вас є хороші картки: при правильному просторі та гарному догляді зонтичні рослини дуже добре розвиваються в горщиках або ящиках. Що стосується інтенсивності освітлення та субстрату, то діють ті ж правила, що й для посадки на грядці, тільки з урахуванням особливих умов сівалки:

• немає повного сонця, особливо близько полудня
• краще півтінь або Затінювання в полуденні години
• багатий поживними речовинами субстрат, що містить гумус
• Трав’яний грунт непридатний

Досвід показав, що петрушка в горщиках дуже добре росте в компостному або гумусному ґрунті; також можна використовувати комерційний ґрунт для горщиків або ґрунт для горщиків. Найкраще використовувати безторф’яний або Продукт зі зниженим вмістом торфу: вони більш пухкі та більш розсипчасті за своєю структурою, що трава цінує завдяки більш сильному росту. Субстрати, що містять торф, мають властивість твердніти, що в свою чергу створює значні проблеми для чутливих коренів.

Порада: Найкраще сіяти петрушку самостійно і не намагатися вирощувати зелень з супермаркету на балконі. За особливих умов їх можна дуже швидко використовувати в теплицях і призначені для негайного споживання. Ці екземпляри зазвичай довго не виживають на балконі або підвіконні.

У квартирі

Якщо у вас немає способу вирощувати петрушку в горщику на вулиці або висадити в саду, ця трава буде процвітати Також добре в квартирі - за умови, що сівалка знаходиться в відповідному місці і ви правильно доглядаєте за травою. На відміну від інших трав, петрушка повинна бути

• не стояти прямо на південному вікні
• краще вікно, що виходить на захід або схід
• або за вікном, що виходить на південь, але не безпосередньо за ним
• або з затіненням під час обіду (штори або жалюзі)
• немає теплого опалювального повітря знизу взимку
• це занадто швидко висихає субстрат
• Коріння погано переносять підвищення температури
• взимку ідеальна температура від 18 до 21 градус Цельсія

Таким чином, траву можна культивувати в квартирі не тільки влітку, але і в зимові місяці. Тож ви завжди матимете під рукою свіжі папери, а також забезпечте себе та своїх близьких свіжими вітамінами в холодну пору року.

Порада: Щоб навесні можна було швидше збирати врожай, з лютого можна віддати перевагу траві, що повільно проростає. Молоді рослини з’являються на грядці з квітня по травень, залежно від погоди.