Правильний час для збору врожаю
Ягоди годжі несуть на сонячному і теплому Розташування зазвичай як трирічний чагарник вперше з плодами. Якщо кущ вовчої ягоди зовсім не цвіте, то рослина, як правило, або занадто молода, або це відгалуження дикого сорту, що погано плодоносить. Після цвітіння приблизно в серпні або вересні дозріють оранжево-червоні яскраві плоди для збору врожаю. Взагалі, їх не слід зривати з куща занадто рано, щоб трохи терпкі, а іноді і гіркі на смак ягоди отримали хоча б трохи солодощі. Ягоди годжі, які пізно дозрівають, завжди слід збирати до перших нічних заморозків восени.
також читати
- Ягоди годжі: сорти для вирощування в саду
- Час збору врожаю ягід годжі
- Вирощування ягід годжі в Німеччині
Догляд і обрізка полегшують збір врожаю
Так звана вовча ягода або диявольська сварка користується популярністю не у всіх садівників-любителів через свою експансивну форму росту. Кілька екземплярів обов’язково слід тримати на достатній відстані один від одного на грядці посаджений і через такі бар'єри
Кореневий бар’єр на неконтрольованому Множення запобігти. Ягоди годжі потрібно вживати регулярно скоротити в іншому випадку вони мають тенденцію утворювати дуже довгі, нависають гілки. Довгі пагони також можна підв’язувати, як у ожини та малини, що полегшує пізніше збирання стиглих ягід.Насолоджуйтеся ягодами годжі різними способами після збору врожаю
Ягоди годжі можна вживати різними способами:
- свіжий з куща
- висушений
- заморожені та перероблені на морозиво або смузі
- як сік
- як інгредієнт в хлібі, тортах, супах і соусах
- змішати з вишнею або іншими ягодами як інгредієнт для варення
Ягоди годжі потрібно обережно збирати з куща для вживання в свіжому вигляді. З міркувань зовнішнього вигляду та терміну зберігання також має сенс збирати ягоди разом із зеленою ніжкою і видаляти її лише тоді, коли ви її їсте. Треба бути менш обережним, коли ягоди все одно перетворюються на сік оброблено або висушений буде.
Поради
Як правило, не всі ягоди годжі на чагарнику дозрівають одночасно. Тому ви можете збирати їх із затримкою, як тільки відповідні фрукти будуть вважатися достатньо стиглими на основі їх кольору та консистенції.
