Короткий огляд сортів

click fraud protection

Барвиста різноманітність

Ієрцланд часто не знає, що не всі банани жовті. Є: коричневі, Червоний, рожеві та смугасті банани.

також читати

  • Бананова рослина в саду: рекомендовані сорти для тропічної атмосфери
  • Зберігати банани в холодильнику?
  • Зберігайте банани правильно: так все вдається!

Деякі з них дуже ароматні, інші фруктові та солодкі. Деякі сорти, навпаки, характеризуються борошнистим, крохмалистим і досить твердим смаком.

Більшість найбільш культивованих експортується класичні фруктові банани. У порівнянні з іншими, вони досить водянисті.

Три види бананів:

Фруктові банани

Часто вони жовті. М’якоть м’яка, легка, на смак солодка.
Сорти: Dwarf Cavendish, Giant-Cavendish, Grande Naine, Musa sikkimensis Darjeeling

Подорожники (подорожники)

Їх часто запікають, варять або смажать. У сирому вигляді вони відчувають більше борошна. У Латинській Америці вони є в щоденному меню в поєднанні з рисом і квасолею.
Сорти: Manihot esculenta (маніока, юка)

Текстильні банани

У цих сортів використовуються листя, а не плоди. Найбільш поширене волокно банана з Індонезії. Мережі, нитки та мотузки виготовляють із так званих волокон маніла листових оболонок.


Різновид: Musa textilis

Декоративні банани

Для зимових садів і житлових кімнат підходять спеціальні сорти (кімнатні рослини меншого розміру).
Сорти: Musa basjoo, Musa ensete ventricosum, Ensete ventricosum Maurelii, Musa velutina, Musa yunnanensis, Musa Burmese Blue

Банан як основний продукт харчування

Завдяки цій багатогранній палітрі цей фрукт вважається основним продуктом харчування в багатьох країнах світу. Банан виконує там роль нашої картоплі.

В першу чергу в Тропіки Подорожники або подорожники використовуються як основа щоденного меню. З них, наприклад, виготовляють борошно, пиво чи чіпси.

Поради та підказки

Зараз у наших супермаркетах є подорожники. Кулінарна пригода того варте.