Ці поради та рекомендації використовуються для очищення селери
Перш за все, відріжте нижню частину рослини, щоб можна було розібрати окремі стебла. Потім промийте стебла під проточною водою, щоб видалити всі можливі залишки ґрунту. Тепер зріжте кущисті верхні листя, щоб залишилися тільки стебла. Ви можете використовувати листя пізніше для супу або як прикраса.
- Тепер візьміть кожен стрижень окремо між великим і вказівним пальцями і розріжте верхній шар шкіри зверху вниз гострим ножем. Однак таким чином ви також видалите багато ніжного м’яса.
- Якщо ви використовуєте картоплечистку, більш тонкі шари можна видалити.
- Ви також можете спробувати зняти шкірку вузькими нитками. Для цього надріжте шкірку на верхньому кінці стрижня і за допомогою ножа і великого пальця зніміть ниткоподібну шкіру.
- Таким чином, найменше ніжних овочів буде втрачено.
- Очищайте стебло селери навколо, поки вся шкірка не буде видалена.
також читати
- Очистіть ревінь - так ви позбавитеся від жорстких ниток
- Ефективно почистити моркву
- Зелена спаржа - як економно очищати плодоніжки
Обробити стебла селери
Після того, як усі палички були очищені та очищені, ви можете погризти смачні овочі як сирі овочі, подавати в салати або в супи чи супи. Готуйте рагу. Хрусткі палички також підходять як сирий гарнір до страв на грилі і зазвичай подаються з гострим соусом.
Верхню, облиствену частину куща селери можна використовувати на кухні для приправи та прикраси страв.
Після того, як ви відрізали цю частину від прутів, вимийте дрібні листя і обсушіть їх кухонним рушником. Тепер можна розкласти листя на аркуші або дошці і дати їм висохнути кілька днів. Це призводить до отримання дрібних спецій для супу.
Ви також можете заморозити згорнуті папери. Для цього їх спочатку дрібно подрібнюють, а потім заморожують у відповідній ємності.
Садовий журнал свіжості-ABC
Як правильно зберігати фрукти та овочі, щоб вони якомога довше залишалися свіжими?
Садовий журнал свіжості ABC як плакат:
- як безкоштовний файл PDF роздрукувати самостійно
