Усі функції з одного погляду

Важливі характеристики бука європейського

• Стовбур: гладкий, малозернистий, до 2 метрів в діаметрі
• кора: сріблясто-сірий
• Листя: зелене, восени жовте
• Форма листа: яйцеподібна, злегка пильчаста по краю
• Зріст дорослої особини: до 40 метрів
• Форма крони: округла, виражена, рівна
• Бутони: коричневі, довжиною близько 2 сантиметрів
• Квітки: непоказні, однодомні

Буки європейські, що стоять посеред лісу, мають дуже гладкий стовбур, де крона кріпиться лише на висоті кількох метрів.

Якщо бук звичайний стоїть окремо в парку чи саду, на нижньому стовбурі також є гілки. Окремо стоячі дерева захищають стовбур від надмірного сонячного світла та вітру через облиствені бічні гілки.

Чому у бука європейського зелене листя?

Незважаючи на назву, у буків є зелені листя. Назва червоного бука походить від червонуватого дерева.

Є й буки з червоним листям. Тоді це а Мідний бук. Їх листя містить велику кількість червоного барвника, який накладається на зелений барвник. Цей вид бука є мутацією.

Восени листя бука звичайного і бука мідного набуває яскравий оранжево-червоний колір. На відміну від інших листяних дерев, це залишається Листя бука європейського часто висять на дереві до наступного року.

Червоний бук – популярна деревина

Деревина бука використовується для багатьох цілей використаний:

• Виготовлення меблів
• Приладобудування
• Деревне вугілля
• Деревина ладану
• дрова

Букова деревина містить мало вологи, тому її можна без проблем палити в каміні.

Плоди бука звичайного слабо отруйні

Букові горіхи називають плодами бука європейського. Вони містять Токсини фагін і щавлева кислотаякі є токсичними для людей, а також для коней.

Проте букові горіхи їли й у час потреби. Коли фрукти обсмажують або нагрівають іншим способом, токсини руйнуються, так що букові горіхи більше не викликають симптомів отруєння.