Час збору врожаю
Перший урожай квасолі починається в липні. Якщо ви вирішили посіяти квасолю вдруге, то збирати врожай можна навіть до жовтня. Чи твій французькі боби, Квасоля бігуна або Вогняні боби дозріли, можна визначити на дотик і зламаність стручків квасолі.
також читати
- Сирі боби отруйні
- Квасоля з власного городу – так працює посів
- Заморожування жовтої квасолі – такі варіанти є
Так відбувається жнива
Квасоля ретельно збирається вручну. Молоді плоди збирають до того, як мікроби протиснуть стручок. Його можна збирати кожні два-три дні.
Часта пікіровка сприяє утворенню нових пагонів і збільшує їх Дохід. Якщо ви хочете використовувати квасолю як сухі боби, дайте їм дозріти.
Підвищити врожайність
Через короткий вегетаційний період квасолю можна сіяти до кінця липня. Таким чином, ви можете вирощувати їх двічі поспіль на одному місці або використовувати грядку, яка була зібрана рано, наприклад, з молодої картоплі, знову в тому ж році.
Набирання насіння
Якщо ви хочете отримати насіння зі свого врожаю, ви даєте деяким бобам повністю дозріти. Якщо квасоля побіліє, зніміть квасолю і повісьте в тепле сухе місце. З сухих стручків вийміть ядра, які кладуть один біля одного для висихання.
Зберігайте квасолю
Свіжа ніжна квасоля найкраще смакує. Їх ні в якому разі не можна вживати сирими. Сирі боби отруйні. Бобові можна безпечно споживати після приготування.
Однак у більшості випадків не всі боби можна використовувати відразу. Їх термін придатності можна продовжити шляхом кип’ятіння, заморожування та сушіння. Найкращий спосіб зберегти смак і вітаміни – заморозити. Боби перед заморожуванням ненадовго бланшують.
Що відбувається з рослиною?
Якщо рослину позбавили від хвороб і шкідників, траву рослини кладуть на компост. Коріння можуть залишатися в ґрунті, поки їх восени не викопують і продовжують збагачувати його азотом.
Поради та підказки
Боби також можна зрізати з вусиків гострими ножицями. Але, будь ласка, таким чином, щоб пагони і квіти не були пошкоджені.