Ось так ви зробите їх останніми

Заморожування подовжує термін зберігання

У холодильнику буряк можна без проблем зберігати від двох до чотирьох тижнів. Після цього такого типу охолодження вже недостатньо. Якщо ви не можете повністю використати його протягом цього періоду часу або якщо ви хочете створити певний запас, вам доведеться перейти до морозильної камери.

Заморожувати тільки приготованим

Просто покладіть його в пакет для заморозки і покладіть в скриню, на жаль, з цими овочами це неможливо. Його необхідно попередньо відварити. Це займає деякий час, але воно того варте. Не розчарує і розморожений варіант тих, хто любить смак цієї бульби і цінує її корисні інгредієнти.

Що вам все потрібно

Крім кількох свіжих бульб, вам також знадобиться кілька кухонних приладдя, щоб полегшити підготовку та заморожування:

• овочева щітка
• досить велика каструля з кришкою
• кухонний ніж
• Пластикові банки або пакети для заморозки

Як довести буряк до кипіння

На самому початку бульби акуратно очищають від налиплого бруду за допомогою овочевої щітки. І так продовжується:

1. Покладіть буряк в каструлю і наполовину залийте холодною водою.
2. Спочатку доведіть до кипіння на найвищому рівні. Потім готуйте на нижчому рівні приблизно від 30 до 60 хвилин, залежно від розміру бульби.
3. З охолоджених бульб зняти оболонку.
4. Наріжте буряк невеликими шматочками, скибочками або кубиками.

Термін придатності та розморожування

Великі кількості краще розділити на кілька банок або Пакети для заморозки розподілені, тому що так їх краще зберігати в морозильній камері.

Щоб буряк мав тривалий термін зберігання бл. вісім місяців усі контейнери мають бути промарковані відповідним чином. Перед вживанням буряк потрібно лише трохи розморозити.