зміст
- Темні паростки петрушки
- Найкращий час і час проростання
- Температура проростання
- Питання що часто задаються
Петрушка (Petroselinum crispum) — одна з класиків серед кухонних трав, незалежно від того, кучерява це чи листова петрушка. Він ароматний і універсальний. Однак часто виникають проблеми з пророщуванням, оскільки петрушка висуває певні вимоги до часу проростання і температури проростання.
Коротко
- Petroselinum crispum проростає дуже повільно
- не всі насіння добре проростають
- Насіння не повинно бути занадто старим
- Схожість залежить від насіння, місця розташування, стану ґрунту та температури ґрунту
Темні паростки петрушки
В основному, всім рослинам для проростання потрібен світло. Різниця полягає в інтенсивності. На відміну від багатьох інших трав петрушка відноситься до так званих темних зародків. Тому насіння завжди повинні бути темними. Якщо посіяти їх недостатньо глибоко, вони будуть проростати повільніше. Вони реагують на довгохвильове, тобто низькоенергетичне світло, яке може проникати через більш тонкі шари ґрунту. Навпаки, короткохвильове (високоенергійне) світло пригнічує проростання.
Порада: Використане насіння не повинно бути старше двох років, оскільки насіння петрушки зберігає життєздатність близько двох років. Навіть оптимальне зберігання при 10-14 градусах цього не змінює.
Найкращий час і час проростання
Усім насінню, у тому числі Petroselinum crispum, потрібен певний час для проростання. Ранні насіння петрушки проростають дуже повільно і нерівномірно, тому що їм заважає холодний, вологий і покритий кіркою грунт.
- чим холодніше ґрунт, тим більш виснажливий процес пророщування
- Насіння навесні проростає приблизно від чотирьох до шести тижнів
- іноді навіть довше
- не кожне насіння проростає
- пізні посіви в серпні проростають набагато краще
- чим тепліше грунт, тим менший час проростання
- Проростання зазвичай відбувається протягом двох тижнів
Зазвичай вважається, що час проростання становить 21-28 днів. Свою роль відіграє і сівозміна, адже петрушка несумісна сама з собою та іншими зонтичними. Тому їх слід сіяти в одному і тому ж місці кожні чотири-п’ять років.
Температура проростання
Температура проростання петрушки завжди відноситься до ґрунту або субстрат, а не температура навколишнього середовища. Насіння петрушки зазвичай проростає при температурі бл. три градуси. Однак потім це займає в три-чотири рази більше часу, ніж зазвичай. Насіння може прорости, але через тривалий період, протягом якого вони лежать у землі, є ризик загнивання, утворення плісняви та проїдання, а також зараження грибком та бактеріями.
- Температура підлоги не менше восьми градусів
- Час проростання потім близько восьми тижнів
- При необхідності насіння попередньо пророщують
- оптимальна температура проростання 20-25 градусів
- при температурі близько 12 градусів, близько 25 днів до сходів
- при 20 градусах близько 12 днів
Якщо ідеальна температура буде перевищена лише на два-три градуси, це може погіршити проростання і затримати проростання на кілька днів. Якщо воно впаде значно нижче цього, насіння може загинути.
Порада: Найголовніше при попередньому пророщуванні петрушки в будинку – це вологість і правильна температура пророщування. Насіння попередньо пророщують лише до тих пір, поки зовнішня оболонка насіння не розірветься і не буде видно невеликий зародок.
Питання що часто задаються
Це має сенс, оскільки петрушка проростає дуже повільно, особливо ранній посів. Вони найбільше піддаються ризику через несприятливі умови. Є ризик, що вони проростуть погано або зовсім не проростуть без належної підготовки. Крім того, ви можете досягти переваги росту до п’яти тижнів за допомогою попередньої культури.
Для цього замочіть їх у склянці теплої води на кілька годин. Потім розкладіть їх на горщику і засипте землею товщиною один-два сантиметри. Потім все кладеться на підвіконня. При 20 градусах насіння проростає прибл. 14 днів.
Причиною може бути несприятливе розташування, виснажений, перезволожений або занадто холодний ґрунт, а також грибкові захворювання в ґрунті або недотримання сівозміни. Неповноцінне насіння також може бути відповідальним. Найкраще сіяти в різних місцях. Це підвищує ймовірність того, що там буде гарне місце.
