Так фрукти збережуться довше

Той факт, що ківі є клімактеричним фруктом, дозволяє нам вживати його цілий рік вміти насолоджуватися. А саме вони знаходяться в Країни зростання збирають незрілі і дозріти післяпід час їх транспортування, а потім зберігання.

Зберігайте куплені ківі

Купуючи ківі, звертайте увагу на ступінь їх стиглості. Якщо купити фрукти заздалегідь, вони можуть бути такими ж твердими, як картопля. Тверді плоди можна без проблем зберігати в холодильнику кілька тижнів і помістити в тепле поруч з іншими фруктами на кілька днів перед вживанням. Якщо ви хочете використовувати ківі відразу після його покупки, вибирайте фрукти, які вже трохи м’якші на дотик.

Зберігаємо ківі власного врожаю

Тим часом у них є Рослини ківі також знайшов свій шлях у домашніх садах. Екзотичний альпіністський фрукт доставляється в цю країну у відповідному місці Вибір сорту також добре Дохід. У помірному кліматі ківі знаходяться між ними

Кінець жовтня і початок листопадазбирають незрілим, можливо, після перших легких заморозків. Плоди, зібрані занадто рано, залишаються кислими.

Після врожай Ківі зберігають у прохолодному місці протягом кількох тижнів, поки вони не будуть готові до вживання, при температурі від 10 до 15 °C, напр. Б. у підвалі. Одношарове зберігання в коробках вигідно для терміну придатності. Фрукти, призначені для раннього вживання, за кілька днів приносять у тепле місце, де вони стають м’якими і розвивають свій повний аромат.

Поради та підказки

Більшість ківі надходить до Німеччини з Італії, Нової Зеландії чи Чилі. У південній півкулі їх збирають з квітня по червень, в південній Європі з жовтня.

п/А