Очищення ківі »Так ви очищаєте смачний екзотичний фрукт

Цікаві факти про ківі

Низькокалорійний ківі сповнений вітамінів і мінералів. Це один з найбільш поживних фруктів, а також забезпечує організм великою кількістю клітковини для гарного травлення. Наукові дослідження показують, що регулярне вживання плодів ківі надзвичайно позитивно впливає на здоров’я людини.

Шкірка ківі насправді їстівна, але ви повинні їсти тільки органічний ківі разом зі шкіркою. Тут ви можете бути впевнені, що ніякої обробки шкірки пестицидами не було. Якщо волоски на шкірі заважають, їх можна видалити за допомогою овочевої щітки.

Як очистити ківі від шкірки?

При обробці всіх видів фруктів і овочів є поради та рекомендації щодо того, як краще діяти, включно з очищенням ківі.
Цей трюк особливо добре працює з дуже стиглими фруктами:

1. Наріжте кінчики ківі тонкими скибочками.
2. Акуратно просуньте ложку під шкіру і покрутіть її навколо м’якоті.
3. Коли шкаралупа повністю від’єднається, її можна розірвати пальцями і видалити.

Якщо ківі ще досить твердий, дійте трохи інакше:

1. Знову зрізаємо ножем обидва кінці фрукта.
2. Покладіть фрукти на робочу дошку.
3. Гострим ножем наріжте шкірку тонкими смужками зверху вниз.
4. Дотримуйтесь контуру ківі.
5. Цей метод має перевагу в тому, що м’якоть не стикається з крихітними волосками на шкірі.

Ви також можете легко очистити тверді ківі за допомогою овочечистки. Наріжте кінці фруктів тонкими скибочками і за допомогою очисника зніміть тонкі смужки шкірки зверху вниз.

Скляний трюк

Якщо під рукою немає підходящого ножа чи ложки, але все одно хочеться з’їсти ківі, то для очищення від шкірки знадобиться поїлка. Однак спочатку потрібно розрізати фрукти навпіл. При необхідності можна також скористатися ножем для масла. Тепер притисніть розрізану поверхню ківі до верхнього краю склянки. Край повинен ковзати під шкірку ківі. Тепер потягніть фрукти вниз з невеликим тиском, щоб м’якоть розпушилася разом зі склянкою. В кінці ви тримаєте миску в руці, половина ківі знаходиться в склянці.