Коричневі плями на томатах: їстівні, незважаючи на гниль кінця цвітіння?

Коричневі плями на помідори є типовими симптомами зараження кінцівкою квітки. Коли настає руйнівна шкода, відповідні садівники вже вклали багато часу та зусиль у свої томатні рослини. Справедливо виникає питання, чи їстівні пошкоджені плоди поза гнилими плямами. У цьому посібнику практично та зрозуміло пояснюється вплив гнилі квітів на їстівність томатів.

Коричневі плями на томатах

По-перше, хороші новини: гниль квітів – це не хвороба, а фізіологічний розлад, спричинений гострим дефіцитом кальцію. Те, що на перший погляд здається грибковою інфекцією, насправді не має нічого спільного з нападом патогенних мікробів. Звичайні підозрілі у вигляді спор, вірусів або бактерій можуть бути виключені як тригери для появи коричневих плям на помідорах. Насправді, ураженим рослинам томатів бракує кальцію, одного з основних поживних речовин і важливого будівельного матеріалу для здорових клітинних стінок. Якщо у фізіології рослини є дефіцит, клітинні стінки руйнуються, і тканина поступово гине.

Симптоми

Причини кінцевої гнилі квіток ще до кінця не вивчені. Тим не менш, немає жодних сумнівів щодо того, які симптоми можна використовувати для діагностики симптому дефіциту. Про те, що рослина томата страждає від дефіциту кальцію, свідчать наступні показники:

• Рання стадія: від сіро-коричневого до темно-коричневого, водянисті плями біля основи квітки
• Розширена стадія: заглиблені, затверділі, темні некрози
• Супутні симптоми: помітно тонка шкірка, деформовані листки

Викликає здивування той факт, що самі рослини томатів справляють життєве і здорове враження. Крім того, не всі плоди волоті мають зазначені симптоми. Часто ряд волоть томатного рослини повністю позбавляється плодів з гнилими плямами, тоді як на волоті в безпосередній близькості коричнево-чорні пошкоджені ділянки очікування смачних помідорів зіпсувати.

порада: Коричневі плями на листках томатної рослини сигналізують про зараження фітофторою та бурою гниллю, страшною грибковою інфекцією при вирощуванні томатів та картопля. Плоди уражених рослин не їстівні. Збудник Phytophthora infestans виділяє токсини, які в гіршому випадку є канцерогенними.

причини

У пошуках причин дефіциту кальцію та загнивання суцвіть, що виникає, ми зосереджуємось на кількох вихідних точках. Рослини помідорів не можуть засвоювати поживні речовини в достатній кількості, або їх навіть немає в ґрунті.
Доступність цієї важливої ​​поживної речовини тісно пов’язана з місцевим водопостачанням. Кальцій завжди транспортується з ґрунту шляхом помідорів у листя та плоди. Цей потік соку регулюється ступенем випаровування з надземних частин рослини. Стрес від посухи або занадто висока вологість виводять потік соку з рівноваги. Результатом є недостатнє надходження кальцію, незалежно від того, є його в ґрунті чи ні. Що ще гірше, плоди томатів випаровують значно менше води, ніж листя та пагони. І без того невелика кількість кальцію досягає листя в основному через протоки і лише вторинно транспортується в плоди потоком соку.

Погіршує ситуація, коли садівники томатів вносять азотні добрива, такі як блакитне зерно та подібні мінеральні добрива. Надмірне зростання листя відбувається за рахунок плодів і надходження в них кальцію. З цієї причини коричневі або чорні некрози на томатах особливо часто зустрічаються на швидкозростаючих Сорти томатів поскаржитись.

Повна блокування кальцію відбувається, коли садівники томатів викликають надлишок калію та магнію. Надмірне удобрення цими двома поживними речовинами закріплює кальцій у ґрунті. У поєднанні із занадто низьким значенням pH транспортування кальцію повністю зупиняється, і коричневі плями на плодах томатів неминучі.

Їстівні, незважаючи на гниль кінця квітів?

Коричневі або затверділі плями на томатах зазвичай обмежуються епідермісом. Внутрішня м’якоть залишається неушкодженою і її можна легко їсти. Також не варто побоюватися погіршення смаку. Просто виріжте гнилі ділянки після збору врожаю.

порада: Змінна погода з сухою-жаркою та вологою-холодною фазами сприяє зараженню помідорів гниллю квітів. Вирощуючи рослини під дощовим покривом або томатним дахом, ви пом’якшуєте наслідки нерегулярного водопостачання та дефіциту кальцію.

Позакореневе підживлення як невідкладна допомога

Якщо на плодах помідорів з’явилися перші плями водянистої гнилі, подальше розповсюдження слід обмежити за допомогою цілеспрямованого позакореневого підживлення. З огляду на перші симптоми, компенсувати явний дефіцит кальцію підживленням ґрунту пізно. Вносячи рідке кальцієве добриво безпосередньо на листя, поживна речовина потрапляє безпосередньо в шляхи та знаходить шлях до голодуючих плодів. Різні спеціальні добрива для компенсації дефіциту кальцію можна придбати в добре укомплектованих спеціалізованих магазинах, таких як Wuxal-Calcium або Purital C15 від Green24. Як правильно вносити позакореневе добриво:

• Важливо: Носіть захисні окуляри, щоб уникнути подразнення очей від бризок
• Найкращий час – рано вранці або після заходу сонця
• Змішайте добриво для листя з м’якою водою відповідно до інструкцій виробника
• Додайте трохи мильної води, щоб оптимізувати зчеплення з листям
• Залийте в ручний розпилювач або розпилювач під тиском
• Рівномірно нанесіть на верхню і нижню частину листя
• По можливості уникайте обприскування фруктів

Приготуйте живильний розчин безпосередньо перед використанням. Тривале зберігання істотно впливає на ефективність. Безсумнівно, повністю виключити плоди з позакореневого підживлення — справа непроста. Помідори, змочені рідким кальцієвим добривом, безпечні для вживання, якщо перед вживанням їх плоди ретельно промити чистою водою.

профілактика

Якщо ви не хочете в майбутньому турбуватися про буру гниль на плодах ваших томатних рослин, рекомендуємо такі профілактичні заходи:

• Удобрюйте рослини томатів збалансовано компостом і роговою стружкою
• Крім того, внесіть органічні добрива для томатів з довгостроковим ефектом
• Крім того, побалуйте любителів їжі рідкими органічними добривами для томатів
• Регулярно поливайте для постійного зволоження ґрунту без стресу посухи або

Перезволоження

Щоб виключити занадто кислий ґрунт як причину закупорки кальцію, тест на значення pH надає більш детальну інформацію. Садові центри та господарські магазини пропонують прості у використанні набори тестів за низькими цінами. Якщо результат показує значення pH нижче 5,5, будь ласка, вапнуйте ґрунт. Це досягається в гармонії з природою за допомогою лавового борошна або органічного активованого вапна. Посипте гранульований матеріал на кореневий диск ваших рослин помідорів, витріть його на поверхню, а потім полийте.