Які особливості айви груші?
Плоди груші айви витягнуті і за формою нагадують грушу. Оскільки м’якоть яблучної айви м’якше і менш без кісточок, їх легше обробляти, ніж їх круглих родичів. Вони також підходять для вживання в сирому вигляді, наприклад, як доповнення до фруктового салату. Загалом, однак, аромат описується як дещо м’який, ніж аромат Вид яблучної айви.
також читати
- Які види яблучної айви існують?
- Які види помело існують?
- Чим відрізняється яблучна айва від грушевої айви?
Які айви з груші найкращі?
- Bereczki: Цю грушу айву назвали на честь угорського помолога Мате Берецького, який виніс сорт на ринок. Інтенсивно розвиваючись, це дерево айви швидко утворює прямостояче широке Верхівка дерева з незвичайно густим листям. Великі плоди лимонно-жовтого кольору і частково вкриті дрібними червоними цяточками. М'якоть жовто-біла, тверда, тільки навколо серцевини тверда. На смак ароматний, кисло-солодкий. При варінні він змінює колір на червонуватий.
- Cydora-Robusta: ця айва виправдовує свою назву, тому що вона виявляється дуже стійкою проти страшного вогнища, Хвороба плямистості листя і мілдью. Плодоносить через два-три роки. Вони мають сильний запах і сильний, кисло-солодкий аромат.
- Португальська груша айва: цей сорт сильнорослий і прямостоячий. Яскраво-жовта шкірка айви має легкий пухнастий пух. М’якоть дуже великих плодів біло-жовта і дуже соковита. Вони дозрівають в середині жовтня і виділяють чарівний аромат.
Надзвичайно смачні: хрестики груші та айви
До них можна віднести такі сорти, як айва груша «Pyronia veitchii». Ці гібриди дають дуже смачні плоди, які можна вживати прямо з дерева. У них легка, м’яка і солодка м’якоть, в ароматі якої відбивається хрест.
Поради
Фруктові мушки може стати справжньою неприємністю в кінці літа. Покладіть стиглу айву в кошик з фруктами, і маленькі мушки залишаться подалі.