Засмак у приготуванні нагадує шпинат
Зробити це можна дуже схожим на кропиву їстівні Giersch є гарною заміною комерційного шпинату використовувати. Для цього можна використовувати як свіже пророщене, так і старе листя.
також читати
- Ґірш: Ось як ви позбавляєтеся від бур’янів
- Як виглядає квітка бузини земляної?
- Що таке Ґірш???
У той час як мелене жито на смак гострий, злегка солоний і схожий на суміш петрушки та моркви під час приготування, його смак нагадує шпинат у приготуванні. Отже: хороша альтернатива!
Як ви готуєте шпинат з шліфування?
Усі інгредієнти, необхідні для приготування шпинату, є в цьому списку:
- близько 300 г - 500 г меленої бузини
- столова ложка вершкового масла
- 1 цибулина
- 1 зубчик часнику
- щіпка мускатного горіха
- дві щіпки перцю
- половина чайної ложки кмину
- 1 столова ложка гірчиці
- трохи солі
- чашка води
- дрібка вершків
Крок за кроком до землі отримуємо шпинат
Насамперед очищається ямка і видаляються плодоніжки. Потім дайте ґрунту стекти в ситі. Тепер траву грубо подрібнюють або ножем, або ножицями. Вершкове масло розігрівається в каструлі. Потім надходить дрібно нарізана цибуля і готується на пару.
Наступним кроком буде додавання подрібненої меленої трави разом із подрібненим часником. Дайте йому трохи потушкуватися, додаючи спеції та гірчицю. Приблизно через 2 хвилини додайте склянку води і вершки і тушкуйте 10-15 хвилин.
Шпинат, який більш поживний і навіть має цілющі властивості
На відміну від шпинату, який можна знайти у відділі заморожених продуктів у супермаркеті, свіжа з лісу чи лугу земляна трава набагато багатша поживними речовинами. Він містить багато вітаміну С, заліза і калію. Крім того, він безкоштовний і навіть надає лікувальну дію на організм. Чого ще ти хочеш?
Поради
Готувати для шпинату можна цілий рік, яку можна безкоштовно знайти в природі. Капусту можна легко заморозити, а потім переробити в шпинат в горщику.