Які насіння для паростків буряка?
Звичайне насіння часто обробляють хімічними засобами. Тому для розсади буряка обов’язково варто купувати органічне насіння. Існують також спеціальні проростаючі насіння, але вони рідко зустрічаються для буряка через довгий час проростання.
також читати
- Буряковий сезон: коли він настане?
- Буряк відокремити від буряка
- Посіяти буряк на власному городі
Поради
Навіть уколоти рослини від неї Насіння буряка можна використовувати як смачні паростки.
Субстрат для розсади буряка
Найкраще буряк росте в грунті. Пліснява часто утворюється в крес-ситах або в спеціальних пристроях для пророщування. Однак альтернативою землі є Кокосові килимки,(21,90 євро на Amazon *) які через довгі маршрути імпорту менш екологічні, але менш схильні до утворення плісняви і не залишають «бруду» на коренях.
Пророщувати буряк
Для пророщування знадобиться:
- Культиваційна посудина, напр. Б. пластиковий піддон
- Земля
- Органічні насіння
- трохи терпіння
Як зробити розсаду буряка самостійно:
- Добре промийте насіння
- Дайте насіння буряка замочити у воді від восьми до 24 годин
- Наповніть ємності для вирощування землею
- Засуньте насіння в грунт приблизно на дюйм або два і закрийте їх субстратом.
- Можна сіяти дуже густо, оскільки рослини збирають невдовзі після проростання, тому вони майже не потребують місця.
- Тепер обережно поливайте насіння, щоб земля не змивалася.
Поради
Переконайтеся, що насіння завжди вологе протягом всієї фази проростання! Для цього потрібно поливати миски до двох разів на день.
Збирати розсаду буряка
Буряк проростає дуже повільно. Тому може статися, що перші зелені кінчики ви побачите лише через 14 днів. Залежно від сорту, місця розташування та обставин, час проростання коливається від семи до чотирнадцяти днів.
Це означає, що збирати розсаду можна через два-три тижні.
Використовуйте розсаду буряка
Паростки буряка можна використовувати різними способами. Ось кілька ідей рецептів:
- Як гарнір до салатів
- Як начинка для італійського карпаччо
- Як їстівна прикраса для м'ясних або вегетаріанських страв
- Як начинка для супів і холодних страв
- Як інгредієнт зелених коктейлів
Поради
Проростки буряка багаті вітамінами і мінералами, що робить їх ідеальним доповненням до здорового харчування.
