Збирати урожай селери
Сезон збору врожаю починається в червні для Селера. Оскільки він найкращий на смак у свіжому вигляді, його збирають за потребою. Тут ви просто обріжте стебла і залишите рослину на грядці. Це сприяє відростанню стебел селери.
також читати
- Сезон селери – з червня по грудень
- Wiener Riesen, Tango або Prinz - який сорт селери ви б хотіли?
- Завжди свіжий на столі: магазин селери
Селера чутлива до морозів. Низькі температури роблять палички скляними і неїстівними. Оскільки перші нічні заморозки зазвичай з’являються з жовтня, до цього часу слід зібрати селеру.
Якщо ви виростили свою селеру у відрі, ви будете садити її в будинок з жовтня. Збирати його можна потроху при температурі від 10 до 20 градусів Цельсія.
Збирати чистотіл
Усіх, хто цікавиться вирощуванням корінь селери вирішив, що жнива розпочнуться наприкінці серпня. Якщо ви хочете дати бульбам рости, ви можете залишити селеру на грядці довше. Збирати врожай ще можна до грудня. Невеликі заморозки до бл. -3 градуси Цельсія не проти чистотілу.
Після збору врожаю
- Відокремте селера від бульби
- можна використовувати як зелень для супу
- Роздільні коріння
Зберігання та заморожування
Якщо чистотіл зберігати в прохолодному і сухому місці, його можна зберігати кілька місяців. Перевірений спосіб – зберігати його в сухому піску.
Якщо чистотіл планується заморозити, його промивають і очищають від шкірки. Нарізаємо невеликими кубиками, бланшуємо, а потім заморожуємо.
Селера найкраще вживати відразу після збору врожаю. Він також підходить для заморожування після миття, нарізки та бланшування.
Поради та підказки
Щоб чистотіл зберігався кілька місяців, ні в якому разі не можна змивати грунт. Залишки землі краще залишити сухими на бульбі.
