Посів у полі
У відкритий грунт цикорій висівають з середини травня до початку липня. Приблизно через чотири тижні після посівний молоді рослини виколюють.
- Відстань між рядами: 30 см
- Відстань між окремими рослинами: 10 см
- Глибина посіву: 2-3 см
також читати
- Не економте на кущових томатах – виняток із правил
- Холодний сон для цикорію
- Смачні рецепти з цикорієм
Кілька вимог до розташування
Цикорій надзвичайно економний і простий у догляді. Він має лише кілька вимог щодо свого місцезнаходження:
- повне сонце до частково затінених місць
- Субстрат: глибокий, добре дренований, багатий поживними речовинами та гумусом, свіжий до помірно вологий
- погано переносить вологу або тривалу посуху
Точна процедура - крок за кроком
Після того, як цикорій був посіяний і проколотий у розпушений ґрунт, йому потрібно лише регулярний потік води. Ріпу/коріння цикорію викопують в середині вересня. Їх діаметр повинен бути від 3 до 5 см. Їх залишають на землі в грядці на день-два. Протягом цього часу коріння все ще черпає поживні речовини з листя.
Починається другий етап
Потім листя видаляють з коренів і транспортують у відповідне місце, наприклад, в будинок або в підвал. Там вони повинні знову виїхати. В якості ємностей для переміщення рослини підійдуть відра, ящики і миски. Таку посудину заповнюють землею або піском. Туди кладуть коріння і добре поливають.
Наступного разу посудину потрібно накрити кришкою або поставити в повністю темне місце (12-18 °C). Якби світло потрапляло на рослини, вони б утворили багато гірких речовин і були б менш смачними.
Можна починати жнива
Через три-чотири тижні - зазвичай на початку Сезон цикорію - вушка цикорію можна відрізати. Тоді коріння знову проросте! Це означає, що ви можете збирати цикорій знову і знову протягом зими.
Поради та підказки
Навіть якщо цикорій швидко забувається, коли його ховають у темряві, не забувайте регулярно забезпечувати його водою!