Чи витривалий розмарин? Ці сорти витримують морози

Було вже багато років розмарину Невід'ємна частина німецьких кухонь. Середземноморську кулінарну траву також все частіше можна зустріти в німецьких садах або на балконі або тераса. Як середземноморська рослина, розмарин погано переносить наші холодні зимові температури або зовсім не переносить. Тим не менш, до зимівлі відноситься наступне: не весь розмарин створений однаково, це залежить від сорту.

походження

Ботанічне призначення та походження

Популярна кулінарна трава, з ботаніки Rosmarinus officinalis, є одним із двох видів з роду Rosmarinus. У ботаніці виділяють наступні підвиди.

• Rosmarinus officinalis subsp. лікарський
• Rosmarinus officinalis subsp. palaui
• Rosmarinus officinalis subsp. валентинка

Всі види зустрічаються в основному в західному і центральному Середземномор'ї. Рослина з давніх часів культивується в східному Середземномор’ї та Чорному морі. Вперше ця трава згадується в Центральній Європі в 9 столітті. Століття.

Перезимувати

Розмарин – багаторічна рослина. Залежно від споживання (урожаю), місця розташування та догляду може бути супутником кілька років. Від сорту залежить те, як він найкраще переживе наші зими. В основному розмарин можна розділити на три зимові групи.

• (умовно) морозостійкі сорти
• зимостійкі сорти
• ні витривалі, ні витривалі сорти (чутливі сорти)

Порада: Незалежно від того, до якого сорту розмарин відноситься, удобрювати взимку не можна.

Морозостійкість

Зимостійкий чи витривалий?

Коли справа доходить до зимівлі рослин, два терміни «витривалий» і «витривалий» з’являються знову і знову, також з розмарином. Хоча обидва терміни говорять про морозостійкість, тільки витривалі рослини виживають німецьку зиму на відкритому повітрі.

Для зимівлі розмарину це означає:

• лише кілька витривалих сортів
• багато зимостійких сортів

сортів

Зимостійкі і витривалі сорти

Оскільки існує лише кілька дійсно витривалих сортів, при покупці варто орієнтуватися на сорти. До витривалим сортам можна віднести наступні.

• Veitshöchheimer Rosemary (спеціальне розведення для німецьких умов)
• Блакитна зима (до мінус 20 градусів Цельсія)
• Arp (надзвичайно нечутливий до морозу)
• Хілл Харді (частково витривалий, потребує захисту)

Порада: Якщо розмарин виходить з горщика в супермаркеті, то в більшості випадків це не витривалий сорт. Витривалий розмарин краще купувати в розпліднику.

Харді Сорти витримують похолодання, залежно від сорту, від мінус 15 до мінус 22 градусів за Цельсієм. Зимові свята Сорти переносять температури близько нуля. Якщо мінус градусів потрапляє в однозначний діапазон, вам вже потрібен відповідний захист.

Порада: Зимостійкі сорти слід використовувати тільки в німецьких регіонах Вайбау або У зонах м’якого клімату зимуйте на відкритому повітрі із захистом від холоду з листя та хмизу. На всіх інших ділянках вони повинні зимувати в горщику при 10 градусах Цельсія.

Ні в якому разі не можна проводити збір врожаю взимку. Час збору врожаю закінчується в середині серпня, оскільки холод може проникати через межі розділу.

Розташування

Місце розташування та інші критерії

Щоб розмарин добре пережив холодну пору року, крім сорту необхідно дотримуватися й інші критерії.

Це включає:

• Розташування
• вік

Розташування

Взимку ні гілки, ні коріння рослин не повинні замерзнути. Розмарину також потрібно багато сонця взимку. Ідеальними місцями для розмарину є наступні.

• повне сонце на південь
• перед стінами або стінами будинку (випромінюють тепло)

вік

Молодий розмарин набагато чутливіший до морозів і холоду, ніж старі рослини. Тільки з трирічного віку, коли рослина глибоко вкоріниться в землі, воно може добре пережити холодну пору року.

Тому молоді рослини, такі як зимостійкі сорти розмарину, повинні:

• зимують в горщику
• Без морозу
• при температурі близько 10 градусів Цельсія

Порада: Старі рослини користуються захистом від холоду від хмизу та листя. Подбайте про достатню циркуляцію повітря, оскільки розмарин не переносить підвищеної вологості.

У горщику

Зима в горщику

Зимостійкий розмарин, звичайно, можна вирощувати і в горщику. При належному захисті рослини можуть навіть зимувати на відкритому повітрі в захищеному місці. Однак він не може терпіти зміну місця розташування всередині і зовні. Якщо його принесли всередину через занепокоєння, йому також слід дозволити залишитися всередині. Тому що тоді він звик до теплішої температури в будинку і вже не може впоратися з холодними температурами на вулиці.

Одним з найважливіших заходів для зимівлі на відкритому повітрі є захист від:

• сонце
• Мокрий і холодний

Захист від сонця

Незважаючи на те, що розмарин є сонцепоклонником, сильне сонячне світло не підходить для нього взимку, оскільки з листя випаровується багато води. Якщо він потім не отримує води, він висихає.

Мокрий і холодний

Щоб уникнути попадання вологи і холоду, слід захищати розмарин знизу і зверху.

Для захисту «знизу»:

• Горщик взимку
• на килимку з пінопласту або
• більш товста дерев'яна дошка

Тому холодне і вологе не може проникнути. Також стежте, щоб горщик не промерз до дна. Для захисту «зверху» засипте ґрунт листям або хмизом, оскільки надлишок вологи може призвести до загнивання кореневої ділянки і, як наслідок, до загибелі рослини.

Порада: При накриванні забезпечте достатню циркуляцію повітря, щоб не потрапили гнильні речовини.

Якщо оголошується сильний або безперервний дощ, рослину також необхідно захистити від вологи за допомогою каркаса плюс брезент. Невеликий навіс на балконі або терасі також є хорошим захистом від дощу. У разі великих рослин слід також захистити гілки. Це найкраще працює, коли рослини «заходять під капот».

Відповідні витяжки:

• Джутові чохли
• Пластиковий фліс
• фіксовані бамбукові килимки
• Кокосові килими

догляд

Зимовий догляд в горщику

Хоча розмарин слід захищати від вологи під час зимівлі в горщику на відкритому повітрі, його час від часу потрібно поливати.

• невеликий полив
• Рослина не повинна пересихати
• Уникайте перезволоження

Після того, як розмарин «потрапив під ковпачок», його необхідно регулярно виймати в безморозні дні для провітрювання.

Порада: Провітрювання – це також можливість оглянути рослину на предмет пошкоджень від заморозків.

Початок весни

Кінець зимівлі

Якщо навесні температура знову постійно піднімається вище нуля градусів Цельсія, зимовий захист можна зняти. У випадку з розмарином, який перезимував під капотом, спочатку слід використовувати його лише кілька Зніміть години, щоб рослина знову звикла до нових кліматичних умов може.

Розмарин чутливий до холоду і морозу

Хоча витривалий і, залежно від регіону, витривалий розмарин може зимувати на відкритому повітрі, багато сортів, включаючи «Салем» або «Сосновий розмарин», не виживають німецьку зиму на відкритому повітрі. Вони навіть не зимові. Тому їх також вирощують у горщиках.

Оскільки всі види розмарину люблять сонце, сорти, чутливі до холоду, також слід залишати на вулиці протягом літа. Вирощувати як чисту кімнатну рослину не рекомендується, так як більшість квартир, навіть світлих, занадто темні для рослини. Тому влітку підвіконня теж не ідеальне місце.

Ідеальні зимові приміщення для горщикового розмарину:

• є легким
• має температуру від 4 до 12 градусів Цельсія

Придатними місцями є, наприклад:

• Сходова клітка
• Сад або оранжерея
• світлий льох
• маленька спальня з опаленням

Порада: Якщо зима м’яка, розмарин в горщику також може зимувати на відкритому повітрі. Потім горщик потрібно обернути захисною плівкою і захистити рослину паличками.