інструкції
матеріал
Проростити зерно зовсім не складно. Вам також знадобиться небагато матеріалу:
- банку для пророщування з крапельним пристроєм у кришці
- ситечко
- Зерно будь-яких видів злаків
також читати
- Пророщувати пшоно
- Зерно в профілі
- Подрібнення зерна - інструкція
послідовність
Процес пророщування ділиться на три частини:
- Замочити насіння (2-12 годин залежно від виду зерна)
- Фаза пророщування при 18-20 °C (залежно від бажаної консистенції 1-4 дні)
- Вимийте (двічі на день, частіше влітку)
продовжувати
- Промийте насіння в мисці з водою.
- Дайте насінню деякий час постояти у воді, поки частинки бруду не спливуть на поверхню.
- Зніміть частинки бруду.
- Налийте воду.
- Зерно просіяти.
- Відсортуйте пошкоджені зерна.
- Засипте насіння в банку для пророщування.
- Долийте втричі більше води.
- Добре закрийте банку.
- Зберігайте банку з зародками в темному місці (або накрийте рушником).
- Залиште настоюватися від 8 до 12 годин, залежно від виду зерна.
- Покрутіть скло так, щоб частинки бруду відділялися від зерна.
- Злийте воду.
- При необхідності повторіть процес, якщо вода все ще брудна.
- Знову налийте вчетверо більшу кількість води.
- Щодня міняйте воду.
- Через кілька днів повністю злийте воду і дайте насінню висохнути.
- Промийте останній раз через 1-4 дні (залежно від бажаного розміру).
- пророщене зерно збирати врожай
використовувати
- в мюслі
- в смузі
- на хлібі
- в салаті
Зберігання та термін придатності
Зерна зазвичай зберігаються вічно, якщо зберігати їх щільно закритими в захищеному від світла місці. Однак, оскільки пророщені насіння контактували з водою, термін зберігання скорочується до кількох днів. Зерна краще зберігати в холодильнику. Можна сміливо їсти його протягом чотирьох днів.