Плід, що швидко псується
Нектарини – один з тих видів фруктів, які дуже швидко гниють – особливо якщо вони особливо високої якості. Те, що спочатку звучить парадоксально, насправді цілком логічно: якісні органічні нектарини не обробляються, тому не містять консервантів. В результаті вони швидко псуються, але смак стає краще. Якщо ви хочете насолодитися повним ароматом, з одного боку, ви повинні належним чином зберігати нектарини, а з іншого – вчасно їх їсти.
також читати
- Зберігайте каштани - так ви зберігаєте фрукти свіжими
- Зберігайте базилік належним чином і довше зберігайте його свіжим
- Фініки - ось як правильно зберігати східні фрукти
Ось так можна зберігати нектарин
У вас є кілька варіантів зберігання ваших нектаринів:
- при кімнатній температурі
- прохолодно, темно і сухо
- в холодильнику
- в морозильній камері
Зберігайте нектарини при кімнатній температурі
Якщо залишити фрукти на кухні (наприклад, у вазі), вони залишаться свіжими лише кілька днів. У цьому випадку нектарини бажано вживати швидко.
Зберігайте нектарини в прохолодному, темному і сухому місці
Якщо у вас є комора, льох або горище, то краще всього зберігати фрукти в повітропроникній ємності (кошику або мисці з отворами). У такому прохолодному, темному і сухому місці нектарини часто зберігаються тиждень-два.
Зберігайте нектарини в холодильнику
Ви можете очікувати подібного терміну зберігання, якщо помістите нектарини у відділення для фруктів і овочів вашого холодильника. Однак тут може постраждати інтенсивний аромат.
Нектарини заморозити і зберігати в морозилці
Щоб нектарин зберігався кілька місяців, просто заморозьте фрукти. Спочатку їх потрібно ретельно вимити і ретельно висушити, потім видалити насіння і покласти Наріжте шматочки і нарешті заповніть їх порціями в пакети для заморозки і зробіть їх герметичними закрити. Пакети нектаринів потрапляють в морозильну камеру, де вони залишаються свіжими протягом щонайменше чотирьох-шести місяців.
Загальні поради щодо зберігання нектаринів
Завжди купуйте або збирайте нектарин у свіжому, непошкодженому стані. Розпізнати це можна по твердій шкірі, яка не піддається ніжному натисканню.
Будьте обережні, щоб не складати нектарини щільно. Вони не повинні стукатися один об одного (інакше утворюються точки тиску, які швидко запліснявіють).
Навіть якщо прохолодне зберігання подовжує термін придатності: скоріше споживайте фрукти – це єдиний спосіб відчути аромат фрукта у всій його інтенсивності.
Садовий журнал свіжості-ABC
Як правильно зберігати фрукти та овочі, щоб вони якомога довше залишалися свіжими?
Садовий журнал свіжості ABC як плакат:
- як безкоштовний файл PDF роздрукувати самостійно
