Рекомендовані сорти
в ще досить молодий плід вже доступний в різних сортах, які відрізняються один від одного за розміром рослин і розміром плодів. Існують також сорти, які рано зацвітають і тому дозрівають раніше. Ягоди дозрівають не одночасно, тому період збору врожаю з липня по осінь поширюється в нього.
також читати
- Ягоди Йоста вносять різноманітність у сад
- Пампасна трава буває різних сортів і кольорів
- Пуансетії бувають багатьох сортів
Найважливіші сорти з першого погляду
- Йоста – ранньоквітучий чагарник вже має перші стиглі ягоди в кінці червня. «Йоста» виростає високим і дуже розлогим, до кущів потрібно відстань не менше 2,50 метрів. Кислі ягоди також більші за інші сорти.
- Жохлін – цей сорт ягід жоста також рано цвіте і дозріває. Плоди від темно-фіолетового до чорного кольору і мають сильний смак смородини.
- Jogranda - цей сорт порівняно невеликий, тому також підходить для невеликих садів. Але в ньому є всі більші ягоди, які дозрівають з початку липня. Jogranda особливо міцний.
- Jostine - На відміну від цього, цей сорт ягід кокетки росте дуже сильно і експансивно. Його плоди дозрівають на початку липня, дуже ароматні, середнього розміру. Вони від темно-фіолетового до чорного кольору.
- Йонова - сорт ягід Йоста також добре підходить для досить невеликих садів. Він не такий швидкозростаючий, як інші сорти, і з початку липня плодоносить від винно-червоного до темно-червоного, відносно великі плоди. На відміну від інших сортів, вони дозрівають майже одночасно.
- Rikö - це дуже швидкозростаючий, міцний сорт з відносно великими, надзвичайно ароматними і темними ягодами.
Що можна приготувати з ягід жости?
Ягоди Йоста ідеально підходять для безпосереднього вживання в сирому вигляді, але також можна готувати в джемах, желе та соках. Вони також смачні як компот, як начинка для тортів або пирогів і в сирому вигляді в мюслі або йогурті. Їх також можна добре заморозити і зберігати в морозильній камері приблизно від трьох до шести місяців. Ягоди Josta також можна змішувати з іншими ягодами, наприклад, для мультифруктового варення або червоного фруктового желе.
Поради та підказки
Чому б не спробувати фруктовий літній смузі з різноманітними інгредієнтами з вашого саду. Ягоди та інші овочі та фрукти можна помити за смаком, нарізати невеликими шматочками, змішати і зробити пюре. Наповніть фрукти - приблизно 250 грам - прибл. 200 мл апельсинового соку або води.
