Чи їстівні плоди?

Плоди їстівні, але не завжди смачні

Японський кизил культивується на своїй східноазіатській батьківщині не тільки через своєрідні квіти, а й через плоди. Їх зовнішній вигляд нагадує малину або лічі, але на смак вони не такі ароматні, як ці. М’якоть оранжевого кольору і драглистої консистенції. Крім того, плід покритий досить шкірястою шкіркою. Тільки дуже стиглі фрукти (розпізнані за темно-червоним кольором, вони також повинні бути дуже м’якими) дуже солодкий смак, хоча при вживанні в сирому вигляді желатинові відчуття в роті не для всіх є

Обробити плоди кизилу японського

Однак це, а також досить жорстка шкірка втрачається під час приготування фруктів, особливо це стосується майже повністю перевареної шкірки. Тільки ядра — адже це кісточковий плід — треба просіяти. З цієї причини ви можете дуже добре переробляти плоди японського кизилу на варення, желе, фруктовий сік або навіть лікер.

Приготуйте мармелад

Смак плодів кизилу дуже добре поєднується з солодкими яблуками, тому вони і так

• 300 грам плодів кизилу
• 150 грам яблук
• 500 грам цукру консервування (пропорція 1:1)

можна зварити з невеликою кількістю яблучного соку, щоб зробити смачне варення. Фрукти, звичайно, слід попередньо добре вимити, яблука очистити від шкірки і нарізати невеликими шматочками. Варити фрукти потрібно до тих пір, поки шкірка не розпадеться, а потім варення пропустити через сито або ганчірку і тільки потім розливати по склянках.

Приготуйте лікер

Особливо в Японії з плодів, схожих на малину, готують фруктовий лікер, який ви, звичайно, також можете спробувати вдома.

• Наповніть наполовину порожню і очищену пляшку лікеру промитими плодами кизилу.
• Крім того, там ще є цукор або цукор-сирець,
• приблизно дві третини від кількості фруктів.
• Все це заливається горілкою не менше 37,5%,
• добре закритий
• і зберігати в прохолодному і темному місці протягом декількох тижнів.
• Регулярно струшуйте пляшку.
• Приблизно через чотири-шість тижнів ви відчуєте все на смак
• і при необхідності додайте цукор.