Вирощування і розташування
Коли справа доходить до швейцарського мангольду, розрізняють стебловий і листовий мангольд. Листовий мангольд можна порівняти зі шпинатом і його також можна приготувати так, а мангольд на стеблах обробляють, як спаржу, і можна подавати як основну страву. Обидва види не відрізняються за умовами вирощування і подальшого догляду, а також з посівний можна починати в скляному будиночку або на підвіконні вже в лютому. З квітня мангольд висівають прямо в грядку з міжряддям 30 - 40 см. Рослини повинні бути на відстані не менше 15 см один від одного і, можливо, їх потрібно буде відокремити пізніше. Перший мангольд збирають влітку, для отримання врожаю восени його потрібно повторно посіяти не пізніше червня.
Мангольд є середньої їдкою і потребує багатих поживними речовинами ґрунтів, які, однак, не можна переудобрювати. Сама локація має бути світлим і завдяки яскравим фарбам чудово доповнює сонячну клумбу.
також читати
- Збирання мангольду з літа до весни - так це працює
- Фініки вирощування мангольду
- Зимує мангольд правильно
Культивування та сусідні рослини
Через потребу в поживних речовинах середнього розміру, мангольд слід поєднувати не з сильноїдцями, а з іншими середніми їдцями, такими як такі види овочів:
- Види капусти
- Морква
- редька
- бобові
- редька
Шпинат виявився поганим сусідом для мангольда, оскільки рослини перешкоджають росту один одного. Вирощування разом із добрими сусідами не тільки забезпечує оптимальне забезпечення всіх видів поживними речовинами, але й дає можливість взаємного захисту від хвороб і шкідників. Мангольд особливо популярний серед равликів, які в основному націлені на молоді рослини. Тому маленьку розсаду в перші кілька тижнів слід захищати від ненажерливих равликів. Мангольд не схильний до захворювань, тільки занадто щільний або занадто водянистий ґрунт може призвести до зараження мілдью вести. Уражені рослини в цьому випадку необхідно видалити, а грунт добре розпушити.
Підживлення і полив
Мангольд потрібно регулярно забезпечувати достатньою кількістю поживних речовин. Оптимальне постачання - за рахунок регулярного використання компосту і Рогова стружка(32,93 євро на Amazon *) гарантовано. Компост або Рогова стружка(32,93 євро на Amazon *) вбиваються в ґрунт граблями, які водночас розпушують ґрунт.
Мангольд любить вологі місця, але не повинно відбуватися перезволоження, інакше коріння почнуть гнити. Тому, особливо в спекотні літні дні, мангольд потрібно поливати в достатній мірі і проникаючи в грунт.
Поради та підказки
Мангольд можна без проблем садити в горщики, тому він також підходить для балконних садів. Посіяні навесні сильнорослі рослини висаджують у великий горщик з багатим поживними речовинами грунтом. Щоб не відбулося перезволоження, дно горщика потрібно вкрити одним шаром Гранули глини засипають, а потім засипають ґрунтом.