зміст
- Цвітіння
- Пагони шпинату
- Зростання листя
- Квіти шпинату - що робити
- Пагони шпинату – швидкий урожай
- Швидка обрізка
- Видаліть рослини
- Повторити посів
Справжній шпинат (Spinacia oleracea) — популярний листовий овоч. З Середньовіччя люди цінували овочі за їх поживні речовини та вітаміни. Але коли шпинат цвіте, овочі ще їстівні?
Коротко
- стрільба шпинату знаменує початок періоду цвітіння, оскільки рослини швидко ростуть
- цвітіння забезпечує гіркий смак і високий вміст нітратів
- за правильних умов місця ви можете запобігти зйомці
- можливими реакціями є швидкий збір врожаю, обрізка або дозвіл цвітіння
- посів можливий двічі на рік, так можна закрити прогалини врожаю
Цвітіння
Період цвітіння Spinacia oleracea служить для збереження рослин. Вони утворюють насіння для розмноження. У середині рослини шпинату росте стебло з різноманітними квітками. Зазвичай стебло квітки досягає у висоту 60-70 см.
Пагони шпинату
Якщо шпинат стріляє, він має негативний присмак. Зйомка шпинату описує початок формування квітки. Оскільки це відбувається швидкими темпами, це відомо як стрільба шпинату. Квітконоси ростуть за дуже короткий час і значно вище.
Можливі причини:
- сухий грунт
- багато сонця
- гарячі температури
Порада: Коли шпинат цвіте і стріляє, це так часто надто пізно. Ви можете запобігти цьому за допомогою правильних умов сайту. Шпинат воліє сонячні місця, а не частково затінені. Це залежить від конкретного сорту. Оскільки рослина глибоко вкорінене, грунт повинен бути добре дренованим.
Зростання листя
Коли шпинат цвіте, красиве листя не виростає. На квітконосі є лише маленькі листочки. Однак часто в нижній частині рослини все ще є великі листки. Вони ростуть до утворення квітів. Поширена думка, що листя неїстівні. Але чому старе листя після цвітіння вважається неїстівним?
Є дві причини:
- нітрат
- смак
Фахівці попереджають у зв'язку з нітратами Довгострокове пошкодження. Під час цвітіння шпинат все більше запасає нітратів, так що листя стає неїстівним. На смак зелень шпинату зазвичай м’яка і ніжна. Однак у період цвітіння овочева рослина буде гіркий.
Примітка: Щавлева кислота створює гіркий смак. Господарі садів повинні підтримувати цвітіння шпинату швидко і повністю збирайте врожай, щоб він був ще їстівним.
Квіти шпинату - що робити
У кращому випадку вам вдасться запобігти стрілянню і цвітінню шпинату. Крім того, якщо шпинат цвіте, можна розглянути такі заходи:
- швидкий збір врожаю
- швидка обрізка
- нехай цвіте
- Видалити рослини - знову посіяти
Пагони шпинату – швидкий урожай
Коли шпинат цвіте, рекомендується швидкий збір врожаю. У кращому випадку зібрати все листя і зберігати їх у холодильнику. З споживання має бути виконано протягом наступних кількох днів.
Примітка: Як альтернативу безпосередньому споживанню, ви також можете ретельно промити листя шпинату, а потім заморозити їх.
Швидка обрізка
Після початку цвітіння багато садівників намагаються швидко обрізати овоч. Однак такий підхід є успішним лише в рідкісних випадках. У кращому випадку рослина знову проросте, щоб ви могли знову зібрати свіже листя шпинату. Часто після того, як шпинат обрізали, він більше не буде процвітати, тому вам доведеться видаляти рослини протягом тривалого часу.
Видаліть рослини
Якщо насіння вам не потрібні, ви можете повністю прибрати рослини шпинату з грядки. Вони марні після періоду цвітіння.
Примітка: Овочі витягують з ґрунту поживні речовини. Ви можете краще використовувати простір саду.
Повторити посів
Типовий час, коли шпинат сходить і цвіте, – літо. На щастя, ви можете садити листові овочі кілька разів на рік, щоб можна було збирати листя шпинату всього за кілька тижнів. Другий посів насіння шпинату вдається з серпня по вересень.
Примітка: При морозостійкому укритті взимку наступний урожай шпинату повинен бути навесні.
Шпинат – листовий овоч, який відносно міцний. Шкідники на рослину потрапляють рідко. Однак садівникам-любителям слід стежити за ознаками зараження борошнистою росою та равликами.
Рослини шпинату віддають перевагу вологим ґрунтам. Перезволоження гальмує ріст. Тим не менш, ви повинні рясно поливати рослини в посуху, щоб запобігти цвітінню. Ідеальною є водопроникна і пухка структура ґрунту.
Після посіву потрібно максимум вісім тижнів, щоб овочі були готові до збору врожаю. Регулярним збором врожаю ви стимулюєте ріст рослин. Для цього зріжте листя трохи вище землі. Якщо прядильні сердечка залишаються в землі, їх можна збирати до чотирьох разів на рік. При необхідності можна також заготовити окремі листя.
