Ось як їх підготувати до морозів

Як можна заморозити мандарини?

Існує кілька способів, за допомогою яких ви можете зручно зберігати мандарини в морозильній камері.

• Заморозьте цілі фрукти
• Заморозьте фрукти як окремі дольки
• Віджати фрукти і заморозити сік
• Заморозити шматочки мандарина в сиропі

Заморозьте цілі фрукти

Незалежно від того, який варіант ви виберете, свіжість і оптимальна якість фруктів завжди важливі. Якщо ви хочете заморозити мандарини цілком, вимийте їх і ретельно просушіть. Потім покладіть по два-три плоди в пакет для заморозки і закрийте його якомога герметично. Мандарини залишаються свіжими в морозильній камері близько 10 місяців.

Заморозьте фрукти шматочками

Якщо ви хочете заморозити окремі дольки мандарина, обережно очистіть фрукти від шкірки і видаліть всю білу шкірку. Кожен шматочок викладіть на деко і поставте в морозилку. Після того, як мандарини замерзнуть, покладіть їх у відповідну морозильну банку або морозильний пакет. Не забувайте про дату заморожування!

Заморожуйте фрукти у вигляді соку або сиропу

Заморозити сік мандарина надзвичайно просто. Для цього віджати фрукти і заморозити сік у відповідних стаканчиках. Також можливі кубики льоду з мандаринового соку і гарна прикраса в келиху ігристого вина. Інший спосіб заморозити мандарини — спочатку замочити їх в сиропі, а потім заморозити.

Заморожування в сиропі, пояснюється покроково

1. Приготуйте сироп, використовуючи 3 1/4 склянки цукру і 5 склянок теплої води. Помістіть всі інгредієнти в миску і перемішайте, поки цукор не розчиниться.
2. Тепер підготуйте мандарини. Очистіть фрукти і видаліть білі оболонки. Розділіть плід на окремі часточки.
3. Помістіть фрукти у відповідні морозильні ящики або скляні контейнери.
4. Тепер полийте мандарини достатньою кількістю сиропу, щоб вони були покриті.
5. Закрийте банки або банки, позначте на них поточну дату і поставте їх у морозильну камеру.