Період дозрівання
Якщо це твій перший раз Розведення хабанерос, ви з тугою будете чекати кількох стиглих стручків. Залежно від сорту, для їх дозрівання може знадобитися від 70 до 100 днів. У вас більше шансів отримати багатий урожай, якщо ви вирощуєте сорти з коротким терміном дозрівання.
також читати
- Посадка хабанеро - так ви збираєте свої власні гарячі стручки
- Збирання білокачанної капусти: коли пора збирання?
- Час збору волоського горіха - коли дозрівають плоди?
Час збору врожаю
Крім терміну погашення, а Сорт Хабанеро, час сівби є вирішальним для часу збору врожаю. Якщо насіння висівають у відкритий грунт лише в середині травня через їх непереносимість заморозків, збирання врожаю можна починати не раніше серпня. Відповідно буде коротким і час збору врожаю.
Кожен, хто віддає перевагу хабанеро в приміщенні з лютого або березня і вирощує його на відкритому повітрі з середини травня, може перенести початок збору врожаю і максимально продовжити період збирання.
Визнайте зрілість
Зрілість перегородок можна легко сприйняти оптично. Залежно від сорту вони змінюють колір на жовтий, помаранчевий, червоний або фіолетовий. Якщо ви все ще не впевнені, ви можете вибрати одну зі стручків і провести тест на смак.
Поради
Чилі деяких сортів Хабанеро також на смак незрілий. У зв’язку з цим проведіть деякі дослідження щодо штаму, який ви вирощуєте.
Виберіть
Зібрати перець чилі, коли потрібно. Час доби і погода не мають значення. Однак не тягніть за стручок, оскільки цілі частини рослини можуть бути відірвані. Гострим ножем або ножицями відріжте міцний держак.
Поради
Збір стиглих стручків стимулює цвітіння або зростання більшої кількості стручків. Тому дорослі екземпляри не варто залишати назавжди висіти на кущі.
використовувати
Хабанерос можна використовувати свіжозібраний. Як сирими, так і вареними. Коли і в якій мірі ви використовуєте їх на кухні в процесі, залежить від того, коли і скільки його вогняної гостроти ви вітаєте.
Збережіть надлишки врожаю
Свіжий перець чилі можна зберігати в овочевому відділенні холодильника кілька днів. Крім того, є два способи зробити його довше
зробити довговічним:
- за сухий в осушувачі або духовці
- шляхом вставки
Поради
Найпізніше восени, коли наближаються перші заморозки, збирати хабанеро слід повністю. Якщо є можливість, то можна потім поставити рослину в зимівники зимувати.