Редька олійна: посів як проміжна культура, збір урожаю та співробітництво

Редька олійна – стара культура, яку садять як олійну рослину та на сидерати. Ми дамо вам поради щодо вирощування олійної редьки на городі.

Редька олійна — швидкозростаюча рослина з глибоким корінням з високим відсотком листової маси. Насіння олійної рослини можна збирати. Але глибоке стрижневе коріння також представляє реальну додаткову цінність для родючості ґрунту в саду. У цій статті ви дізнаєтеся все, що потрібно знати про вирощування, догляд і використання олійної редьки.

Редька олійна: квітка, походження та характеристики

олійна редька (Raphanus sativus вар. oleiformis) належить до сімейства капустяних (Brassicaceae) і родом із теплих регіонів. Найдавніші записи про олійну рослину походять з Єгипту, але точне походження чи походження невідомі. Редька олійна утворює по черзі подовжено-овальні перисті і редькові листя на довгих, досить тонких стеблах. Однорічна рослина не витривала і формує привабливу квітку для бджіл з травня по червень. Тут показано будову чотирьох хрестоподібних пелюсток, характерну для хрестоцвітних овочів. Колірна гамма квітки коливається від жовтого до білого до фіолетового. Рослина, також відома як меліоративна редька, досягає у висоту 50 - 100 см. Глибокий стрижневий корінь закріплює редьку під землею в землі. Раніше вона була схожа на

Ріпак (Brassica napus), розведений для виробництва нафти. Вирощування та використання в якості олійної культури в даний час різко скорочуються. Лише в Японії, Китаї та Центральній Європі досі вирощують олійні культури. Натомість сьогодні увага приділяється використанню олійної редьки як сидерату.

Кращі сорти олійної редьки

Сорти редьки олійної відрізняються забарвленням квіток, утворенням коренів, родючістю квіток і стійкістю до різних захворювань. Сорти редьки олійної, стійкі до шкідливих аскарид (нематод), знижують тиск зараження для наступних культур. Особливо картопля (Solanum tuberosum) також приносять користь, оскільки рослинні нематоди переносять віруси і Хвороби картоплі як може спровокувати залізну пляму. На вибір є наступні сорти олійної редьки:

• «Контра» спеціально підходить для використання як сидерати. Сорт характеризується багаторазовою стійкістю до різних хвороб і нематод. Ненавмисний посів рослини зменшується через слабку тенденцію до цвітіння.
• «Літинія» демонструє привабливу фіолетово-білу квітку і вражає своїм швидким зростанням і глибоким стрижневим корінням на ґрунті без нематод.
• «Радецький» має хорошу стійкість до нематод і перешкоджає росту бур’янів завдяки швидкому росту листя. Швидкозростаючий сорт підходить практично для будь-якого місця.
• «Ромеза» є сортом олійної редьки для ділянок, вільних від нематод. Добре підходить як передкультура і як кормова рослина для тварин. Через тривалий час «Romesa» починає розвивати насіння, які служать джерелом їжі для птахів, але які можуть призвести до небажаного зростання в наступному році.
• «Руфус» є ще одним міцним різновидом проти нематод. Навіть у молодому віці рослина забезпечує хорошу тінь для ґрунту та характеризується високим урожаєм кореневої маси. Тут говорять про так зване утворення редьки.

Посів редьки олійної: крок за кроком

Вирощування олійної редьки нескладне. До місця розташування редька олійна не пред'являє особливих вимог. Росте майже на всіх ґрунтах. Сонячне місце сприяє дозріванню і висиханню насіння. Однак глибокий ґрунт сприяє вираженому розвитку коренів. Залежно від сорту посів починається в березні і можливий до осені. В основному, насіння потрібно сіяти в період з березня по травень, щоб отримати насіння. Якщо редьку олійну використовують як безморозну озиму зелень, її висівають з початку липня до середини вересня. Насіння розкладають широко або рядами. При посіві в рядки відстань між рядками повинна бути близько 20-40 см. Що стосується глибини посіву, то ідеально підходять 2 і 4 см. На квадратний метр очікується приблизно 3 грами насіння. Пророщування відбувається при температурі вище 2 ° C і займає близько двох тижнів. Через низьку температуру проростання насіння можна розкидати восени.

Правильний догляд

Догляд за редькою дуже простий. Особливих заходів по догляду в період вирощування не потрібно. У спекотні та посушливі періоди під час фази розсади редьку олійну потрібно поливати. Після того, як довгі стрижневі коріння розвинулися, листя хрестоцвітних стають посухостійкими. На більшості ґрунтів добрива не потрібні. Редька олійна може самосіватися, якщо її культивувати рано. Цьому можна запобігти, обрізаючи квітконоси після цвітіння. Але якщо посіяти в кінці літа і восени, олійна редька не дозріває для насіння. Редька олійна в значній мірі стійка до Карбонова грижа і вважається самотолерантним.

Чи витривала олійна редька? Редька олійна в більшості районів не витривала і повністю замерзає за зиму при температурі нижче -10 °С.

Редька олійна як проміжна культура і на сидерати

Під Зелене добриво Простіше кажучи, розуміють посів рослин з метою підвищення родючості ґрунту та підвищення вмісту гумусу. Завдяки великій біомасі та глибокому корінню редька олійна особливо підходить як сидерати для злегка ущільнених, погано дренованих і бідних гумусом ґрунтів. У зонах ризику ерозії на схилах і насипах також корисно використовувати сидерати з редькою. Інші рослини капусти не можна висаджувати безпосередньо на одну грядку з до- або після посіву.

У холодні зими редька олійна надійно замерзає і приріст залишається на грядці у вигляді шару мульчі. Навесні грядку можна перекопати і органікою підгодовувати мікроорганізми. Наші Органічний активатор ґрунту Plantura підтримує роботу ґрунтових організмів за допомогою поживних речовин, які містить, а також вносить у ґрунт мікоризні гриби, які сприяють розвитку рослин. Наприкінці культиваційного періоду поросль можна подрібнити і втрутити в ґрунт восени до перших заморозків. Тут мінералізація поживних речовин відбувається порівняно швидше, а наступна культура швидше отримує користь від сидератів. Проте ґрунт залишається менш захищеним від вітрової та водної ерозії.

Чи їстівна олійна редька?

Як і всі види капусти, олійна редька також утворює антибактеріальні гірчичні масла, які допомагають руйнувати Клітини, наприклад, нарізані або оброблені, мають гострий смак і запах вугілля форму. В основному, вся олійна редька їстівна. Як і інші види капусти, молоде листя можна використовувати на кухні. З віком листя стає більш гірким і гострим, тому багато тварин люблять приймати олійну редьку лише в суміші з іншими кормовими рослинами. Квіти можна додавати в салати та інші страви як гарячу їстівну прикрасу. Молоді ніжні стручки можна також приготувати на сковороді як зелені овочі. Корінь редьки олійної також їстівний, але в стадії молодої рослини досить швидко одревеснеет. У промисловому вирощуванні використовуються тільки стручки рослини. Після повного дозрівання їх восени обмолочують, а олію, що міститься в насінні редиски, віджимають.

З гірчиці (Сінапіс) є родичем олійної редьки і може бути висаджена як сидерати або для виробництва насіння. У нашій спеціальній статті ви можете дізнатися все про гірчицю.