Токсичні важкі метали в саду від добрив?

Особливо в приватних садах можуть накопичуватися важкі метали. Тут ми пояснюємо, чи це небезпечно, і як можна уникнути проблеми з важкими металами.

Багато людей знають, що такі джерела їжі, як риба, все більше забруднені токсичними важкими металами, такими як ртуть. Але ми також можемо поглинати важкі метали, небезпечні для здоров’я, через рослинну їжу, оскільки рослини поглинають ці речовини через ґрунт і коріння. Зокрема, домашній сад може призвести до підвищення вмісту важких металів у власному врожаї при неправильному внесенні добрив у зв’язку з несприятливим грунтом. Але не панікуйте з цього приводу: є прості й нескладні рішення, які можуть допомогти Проблемні важкі метали насилу потрапляють у ґрунт або поглинаються рослинами - тут ви можете дізнатися більше.

Коли ми чуємо про термін важкий метал, ми зазвичай думаємо про отруйний метал, який не повинен потрапляти в наш організм. Ця поширена думка — лише половина справи. Оскільки до групи важких металів входять також такі важливі мінерали, як мідь, марганець і цинк. Часто ці мінерали також називають мікроелементами. Як випливає з назви, людям потрібна лише дуже невелика кількість цих речовин, щоб у нашому організмі все працювало гладко. З іншого боку, більша кількість може мати негативні наслідки та викликати захворювання.

Крім життєво важливих важких металів, є також важкі метали, такі як свинець, кадмій, хром і ртуть, яким насправді немає місця в нашому організмі. Залежно від важкого металу навіть найменших кількостей достатньо, щоб викликати симптоми отруєння. Наприклад, отруєння кадмієм може призвести до порушення функції нирок, а підвищене споживання свинцю може зробити людину буквально дурною. Наприклад, підвищене споживання свинцю в дитинстві спричиняє пошкодження мозку, що проявляється у нижчому IQ та поганої концентрації. Важкі метали також є проблемними, оскільки вони накопичуються в організмі і дуже повільно виводяться з організму. Тому тривале збільшення споживання важких металів через роки може призвести лише до таких проблем, як ураження печінки та нирок.

Прочитавши вищезазначений заголовок, кожен садівник-хобі, напевно, запитає себе, як важкі метали можуть потрапити в наше добриво, а отже, і в наш харчовий ланцюг. Для цього необхідно знати, що такі компоненти мінеральних добрив, як фосфат, природним чином забруднені важкими металами. У випадку з фосфатом це в першу чергу важкий метал кадмій. На жаль, нині є майже виключно родовища фосфатів із підвищеним вмістом кадмію, оскільки бідні кадмієм шахти майже повністю вичерпані. Тож якщо регулярно підгодовувати мінеральними добривами, які мають високий вміст фосфатів, то можна збагатити грунт важкими металами в довгостроковій перспективі. Цікаво, що приватні сади, які часто удобрюють повним добривом, таким як блакитне зерно, є набагато сильніше забруднена важкими металами, ніж нині дискредитована сфера комерційної діяльності Фермер. Тому що фермер удобрює лише стільки, скільки рослинам дійсно потрібно і поглинають – хоча б з економічних міркувань.

Але частина всієї правди полягає в тому, що важкі метали не можна знайти тільки в мінеральних добривах. Компост також може мати високий рівень важких металів. Вирішальним тут є те, з якої сировини був виготовлений компост. Перш ніж ви повністю втратите задоволення від садівництва у власному саду, дозвольте мені сказати: приходять важкі метали Насправді, скрізь до і без добрив у вашому садовому ґрунті буде невелика кількість важких металів можна довести. Тут дуже добре підходить цитата з Парацельса: «Усе є отрутою, і ніщо не є без отрути; Одна лише доза гарантує, що річ не є отрутою».

Те, що важкі метали потрапляють у ґрунт, не означає, що рослини повинні їх засвоювати. Це тому, що підлоги мають так звану буферну ємність. Простіше кажучи, буферна ємність гарантує, що ґрунт може зв’язувати певні речовини і, наприклад, не поглинати їх рослинами. Рівень буферної ємності залежить від складу ґрунту. На зв'язування важких металів позитивно впливають наступні компоненти та властивості ґрунту:

• Високий вміст глини
• Гумус також здатний зв’язувати важкі метали
• Значення рН у ґрунті не повинно бути нижче 6

Підсумовуючи, можна сказати, що важкий, гумусовий і глинистий ґрунт здатний зв’язувати багато важких металів. Якщо грунт піщаний, важкі метали все більше поглинаються рослинами і вимиваються в грунтові води. Але навіть важкий ґрунт може ефективно зв’язувати важкі метали лише в тому випадку, якщо значення pH не надто кисле.

На цьому етапі було б неправильно демонізувати мінеральні добрива як такі. Однак з мінеральними добривами є деякі проблеми, яких немає в органічних. Загальний вміст поживних речовин у мінеральних добривах досить високий, а концентрація фосфатів, зокрема, часто занадто висока для тривалого підживлення. Тому що більшості рослин потрібно лише трохи фосфату. Крім того, повільно прогресуюче вивітрювання в садовій землі виділяє фосфат цілком природним шляхом. В принципі, компоненти ґрунту, більшість з яких є мінералами, повільно розщеплюються під впливом зовнішніх впливів, таких як дощ. Крім фосфату, в процесі подрібнення виділяються й інші поживні речовини для рослин, такі як залізо. Тож на наших грядках є природне, хоча й легке, фосфорне добриво, про яке не варто забувати.

На жаль, кількість декларації добрив часто надається вище для внесення, ніж це насправді необхідно – лише для того, щоб добрива можна було швидко купити знову. Крім того, ми зазвичай занадто мало знаємо про наш ґрунт та його склад. Тому для нас залишається загадкою, скільки добрив дійсно потрібно. Проте, ми хочемо вести садівництво та збільшувати вміст ґрунтових організмів замість важких металів. в Органічні добрива Plantura ідеально підходять для цього. Ви можете довіряти нашим кількостях, і якщо ви це правильно думаєте: надходження важких металів не збільшується на 100 відсотків з добривами Plantura.

За допомогою наведених нижче порад ви можете значно зменшити введення важких металів у ваші ліжка дуже практичним способом:

• Принцип «багато допомагає» однозначно не стосується добрив
• Біологічне підживлення завжди вигідне завдяки природному співвідношенню поживних речовин
• Якщо є гострий дефіцит поживних речовин, можна придбати добрива лише з одним елементом живлення (напр. Б. азот)
• Займайтеся поживними потребами рослин, які ви вирощуєте, а потім удобрюйте лише те, що рослині дійсно потрібно

Так що важкі метали зберігаються в ґрунті, а не в наших рослинах, а отже, і в нас У нас є для вас дві поради: Найважливіший захід — контролювати їжу значення pH. Тому що навіть важкий ґрунт з великою кількістю глини та гумусу не може поглинати велику кількість важких металів, якщо значення pH є кислим або навіть дуже кислим. Якщо виявляється, що грунт занадто кисла, його слід вапнувати. Це знову підвищує рН. Крім того, грунт можна збагатити гумусом на тривалий термін. Працюючи в гумусі, зв’язується більше важких металів і, до речі, ви також робите щось корисне для своїх рослин.

Підсумовуючи, можна сказати, що проблема важких металів, ймовірно, набуде значення в найближчі кілька десятиліть. Навіть якщо, наприклад, рівень забруднення в Німеччині дуже низький, ніж у країнах, що розвиваються, переосмислення добрив є актуальним. Зрештою, хто б хотів, щоб ґрунт у власному саду, де вирощено стільки любові та зусиль, був забруднений важкими металами?