Смугастий біфштекс помідор ˈChocolate Stripesˈ вражає не лише своїм зовнішнім виглядом, а й чудовим смаком. Дізнайтеся все про помідор Chocolate Stripes тут.
Смугасті помідори біфштекс, такі як Chocolate Stripesˈ, рідко зустрічаються і додають кольору кожному ліжку та тарілці. На цьому портреті ми представляємо сорт томатів «Шоколадні смуги» та даємо поради щодо успішного вирощування та багатого врожаю помідорів біфштекс.
"Зміст"
- Помідор Cholocate Stripes: постер розшуку
- Історія та походження помідорів біфштекс
- Властивості та смак томатів Chocolate Stripesˈ
- Особливості вирощування та догляду
- Збирайте та використовуйте «Шоколадні смужки»
Помідор Cholocate Stripes: постер розшуку
| фрукти | Томатний біфштекс; темно-червоний із зелено-коричневими смугами |
| смак | солодкий, ароматний, легка кислотність |
| Час дозрівання | середньопізно |
| зростання | Томатна палочка, до 2 м |
| Розташування | Теплиця, політонелі, захищений простір, діжки |
Історія та походження помідорів біфштекс
Сорт томатів «Chocolate Stripes» був виведений і створений американцем Джоном Сігелем з Огайо. на початку 2000-х років шляхом схрещування Shimmeig Cregˈ з рожевим Томатний стейк з яловичини. У період з 2006 по 2007 рік новий сорт надійшов через Ела Андерсона на біржу Seed Savers Exchange (SSE), асоціацію з розповсюдження та підтримки сортів без насіння. У тому ж і наступному році ˈChocolate Stripesˈ одразу отримав нагороду за один із трьох найкращих сортів на заході Carmel TomatoFest. У Європі американський сорт повільно, але впевнено набирає обертів і користується все більшою популярністю.
Властивості та смак томатів Chocolate Stripesˈ
ˈChocolate Stripesˈ росте у вигляді міцного колючого помідора на висоту до 200 см. Влітку після запилення утворюються плоскі круглі помідори біфштекс шириною 7-10 см з невеликими ребрами. Сорт дозріває в середині-кінці серпня і можна безперервно збирати до кінця жовтня. При дозріванні плід набуває темно-червоного кольору з зелено-темно-коричневими смугами і важить в середньому 200 грам.
Смак помідорів у шоколадних смужках солодкий і ароматний з легкою кислинкою. Навколо помідори біфштексу пропонують гарний баланс солодощі та кислотності, а також пряний земляний аромат, який ідеально підходить для багатьох темних сортів помідорів, таких як «Чорна слива», є типовим. ˈChocolate Stripesˈ є сортом помідорів, стійким до насіння: тому його можна знову розмножити з власного насіння. Детальна інструкція для Екстракція насіння томатів і їх зберігання можна знайти в нашій спеціальній статті.
Особливості вирощування та догляду
Chocolate Stripesˈ ідеально підходить для вирощування в теплій теплиці або політунелі. Якщо сорт буде вирощуватися на відкритому повітрі, необхідний захист від дощу і тепле місце. Сорт не дозріває надійно в занадто незахищених місцях і швидко остигає восени – таким чином знижується врожайність. Chocolate Stripesˈ можна варити у великому відрі на теплому балконі чи терасі. Молоді рослини можна висаджувати в теплиці з початку травня і на відкритому повітрі, а на балконі – з середини травня після останніх заморозків крижаних святих.
Для цього спочатку викопайте глибоку посадкову яму або заповніть горщик ємністю від 10 до 15 літрів приблизно на третину багатим поживними речовинами грунтом, як у нас. Органічний томатно-овочевий ґрунт Plantura. На відміну від багатьох інших ґрунтів для горщиків, він працює без торфу і зберігає доступну для рослин воду завдяки високому вмісту компосту. Помістіть молоді рослини помідорів так, щоб була видна тільки верхня частина рослини. Найближчими днями вздовж пагона під землею швидко утворяться нові корінці, які можуть забезпечити рослину томата водою та поживними речовинами. Видаліть усі глибоко розташоване листя, які в іншому випадку зникли б під поверхнею, і заповніть посадкову яму або діжку субстратом. Злегка притисніть грунт навколо, а потім енергійно полийте. Крім того, шоколадні смужки слід добре підтримувати і зав’язувати паличкою.
Як помідор з біфштексом, ˈChocolate Stripesˈ дає великі важкі плоди, тому його слід ретельно й регулярно знімати. Крім основного пагона, на яловичих помідорах можна залишити глибоко розташований бічний. Якщо це також добре затвердіти та зав’язати, шоколадні смужки також принесуть свої смачні плоди на цьому пагоні. Всі вищі пазушні пагони необхідно регулярно видаляти, щоб вони не відбирали у рослини занадто багато енергії для плодоношення. Інакше на цих тонких бічних пагонах також швидко розвивалися б квіти та плоди, але що? уповільнює розвиток всіх плодів на рослині і, таким чином, дрібних, пізньостиглих плодів веде. Тому ці занадто слабкі пагони видаляйте якомога швидше після їх утворення.
Рослини томатів мають високу потребу в поживних речовинах, вони належать до так званих важкоїдних. Підживлення з червня рідкими органічними добривами, як у нас Органічне добриво для томатів і овочів Plantura, забезпечує необхідний запас азоту, калію та Ко. Приблизно раз на тиждень додайте 15-25 мл на 5 л поливної води і удобрюйте таким чином під час поливу рослин. Поживні речовини потрапляють безпосередньо до коренів і, отже, можуть швидко полегшити навіть у разі гострого дефіциту.
Збирайте та використовуйте «Шоколадні смужки»
Перші плоди Chocolate Stripesˈ дозрівають у серпні. Вони злегка піддаються на дотик пальцем і показують, що ароматна м’якоть всередині вже приємна. Як твердий помідор, ˈChocolate Stripesˈ ідеально підходить для вживання в свіжому вигляді з перекусом або в Але салат також можна добре обробити, і його хороший смак є перевагою в супах або соусах принести.
З деякими сортами не так просто визначити, коли плід дійсно дозрів. Особливо непомітні, але дуже ароматні зелені сорти помідорів Деякі садівники-хобі тривожать. Ми познайомимо вас з найкращими сортами і дамо поради, як легко визначити, коли такий помідор стиглий.