Яблуко Yellow Bellefleur 'яблуко старого сорту походить з Нью-Джерсі (США). Використовується з середини 19 ст Століття як «Schafsnase» або «Metzgers Kalvill» у Німеччині за їх особливо гарний смак.
Яблуко Жовте Бельфлер є смачним, але дуже вимогливим представником яблук. Його назва - іноді його також називають "жовтий дзвіночок", просто Bellflower "або Blumenkalvill" - вказує на дуже красиве цвітіння сорту. Інші синоніми яблука – «М’ясник Калвіл», «Лінеус Піпін» і в Швейцарії «Овечий ніс».
«Жовтий Бельфлер» висуває високі вимоги до свого розташування, а також до регулярного та спеціального технічного обслуговування. Однак приносити «овечий ніс» у свій власний сад варто лише в тому випадку, якщо ви можете добре відповідати вимогам розташування. В іншому випадку дерево дає непередбачувані врожаї і сильно обмежується у своїй життєдіяльності через хвороби.
зміст
- «Жовтий Бельфлер»: профіль
- Походження та історія яблука «Gelber Bellefleur».
- Смак і характеристики
- Сорт яблуні «Gelber Bellefleur»: вирощування та догляд
- Збирайте і використовуйте «Жовтий бельфлер»
«Жовтий Бельфлер»: профіль
| Синоніми | «Жовтий дзвіночок», «Metzgers Kalvill», «Schafsnase» |
| фрукти | Від середнього до великого розміру, світло-жовтий і злегка помаранчевий |
| смак | Дрібно приправлений, схожий на банан |
| Урожайність | Ранній і досить високий, може коливатися |
| Час збору врожаю | З жовтня |
| Стиглий для насолоди | З листопада |
| Термін придатності | Найпізніше до березня |
| зростання | Середньосильні, тонкі пагони |
| поверх | Багатий поживними речовинами, теплий, добре дренований, достатньо вологий |
| Хвороби та шкідники | Сприйнятливий до багатьох важливих хвороб і плямистостей яблуні |
Походження та історія яблука «Gelber Bellefleur».
Історію старого сорту «Gelber Bellefleur» неможливо точно довести, але кажуть, що це сталося наступним чином: «Дзвоник» був створений в Берлінгтоні, штат Нью-Джерсі (США) в 1750 році і завдяки своєму прекрасному цвітінню вже досяг скромного цвітіння. Знаменитість. Тоді його іноді називали «Лінкольн Піпін» або «Воррен Піпін». Довгий час сорт не відчував подальшого поширення, крім місцевого. У 1834 році брати Бауманни з Боллвіллера в Ельзасі отримали сорт з Північної Америки і передав їх тодішньому директору саду в Шветцінгені поблизу Гейдельберга, який Звався м'ясником. Це, у свою чергу, запропонувало тодішньому маркграфу Вільгельму фон Бадену плоди «Жовтого Бельфлера» для споживання. Маркграф був настільки захоплений, що вибрав «Жовтий Бельфлер» своїм улюбленим яблуком, а сам собі завжди називався «Metzgers Apfel», від чого виникла назва «Metzgers Kalvill», яка досі використовується в регіоні Баден. знає.
Смак і характеристики
«Жовтий бельфлер» від середнього до великого розміру, його форма зазвичай конічна і висока, але іноді також широко яйцеподібна. Поверхня нерівна, з боку чашечки видно п'ять широких характерних ребер. Яма для стебла глибока і вузька, іноді має ніс, який ще більше звужує її. Чашечка може бути від дрібної до середньої глибокої, вузької або середньої ширини і має тонкі складки, а також п’ять чітких ребер або навіть більші горбки.
Раковина «овечого носа» має світло-жовтий колір основи, забарвлення поверхні зовсім не виражене або незначно виражене від мутно-оранжевого до коричнево-червоного кольору. Шкірка тонка, але тверда, гладка і блискуча. Чітко впізнавані бежеві, підняті чечевиці, які часто трикутні або квадратні або рідко утворюють більші фігури іржі. Під шкіркою знаходиться біла або жовтувато-біла м’якоть помірної соковитості, яка при відкусі чутно тріскається. Дуже стиглі жовті яблука Бельфлер ніжні. Смак дрібно пряний і нібито схожий на банан, але не дуже ароматний.
Сорт яблуні «Gelber Bellefleur»: вирощування та догляд
Яблуні жовтого дзвіночка потрібен багатий поживними речовинами, досить вологий, але водночас проникний і теплий ґрунт. Загалом, теплі та захищені місця добре підходять, тоді як суворі та вітряні місця виключають вирощування «овечого носа». Ідеальними є сильногумусні піщані та лесові ґрунти.
Сорт Gelber Bellfleur інтенсивно росте в молодому віці, пізніше стає лише помірно міцним. Для формування крони необхідне послідовне виховання протягом кількох років. Згодом утворюється середня, тонкорозгалужена, широка пірамідальна крона, яка має тенденцію трохи звисати, яку потрібно регулярно проріджувати і ніколи не надто радикально. Плоди часто розносяться на кінцях довгих плодових тростин, тому у вітряних місцях фрукти можуть різко розмахуватися і пошкодити плід.
Жовте яблуко Bellfleur можна культивувати як високе стебло, половину стебла або низьке стебло. Для шпалерної обрізки він зовсім не підходить, тому що тут заважають довгі плодоніжки. База середнього росту, наприклад M7, M4 або MM106, підходить як основа для домашнього саду. рекомендується, тоді як необхідний регулярний догляд навряд чи можливий на сильнорослих субстратах є Твердість деревини від морозу дуже хороша, але дерево сходить рано навесні.
Красиве цвітіння 'Yellow Bellfleur' з'являється середньопізно і може бути схильним до холоду і вологи. Він триває недовго, і його слід замінити на цій короткій фазі відповідними сортами-запилювачами, такими як «Ananasrenette», «Baumannsrenette», «Yellow noble apple», «Голдпарман», до «Онтаріо», «Шампанське Ренет» або «Кокс Оранжренетт» запилюватися.
Як тільки яблуко овечого носа знайде відповідне місце, воно незабаром принесе хороший урожай на регулярній основі. Однак він має тенденцію до чергування, тобто сильного коливання, врожайності в місцях, де є ризик пізніх заморозків або якщо зріз занадто радикальний.
Сорт яблуні «Schafsnase» чутливий до парші у невідповідних місцях. Якщо занадто сиро і холодно, то часто приходить Рак плодового дерева додавали, тоді як на сухих ділянках можна спостерігати борошнисту росу. Крім того, у місцях, де немає вапна або занадто волога, а також при зміні врожаю часто можуть з’являтися цятки, тобто коричневі плями на м’якоті.
Порада: «Жовтий Бельфлер» — один із сортів яблук з дещо вищими харчовими потребами. Однак у порівнянні з овочами вилучення з ґрунту все ще низькі. Ви можете легко внести одноразове добриво навесні компостом або повним органічним добривом, як наше Універсальне органічне добриво Plantura охоплені.
Збирайте і використовуйте «Жовтий бельфлер»
Настав час приблизно в середині жовтня: пізньостиглий «жовтий бельфлер» можна збирати для зберігання! Фрукти, зібрані приблизно з листопада, готові до негайного вживання. Збережені рано яблука можна зберігати при температурі від 2 до 3 ° C до п’яти місяців, а це означає, що сорт можна використовувати до березня. Важливо, щоб у складі була достатня вологість, інакше «овечий ніс» почне рано в’янути. Яблуко «Жовтий Бельфлер» — як сказав маркграф Бадена Вільгельм — чудове їстівне яблуко. Але цей великий, смачний плід також дуже підходить як яблуко для приготування пюре, компоту або десертів.
Не можете запропонувати «Жовтий Бельфлер» тепле, захищене місце? Тоді слід вибрати сорт яблук «Ландсбергер Ренетт» придивіться ближче, це разом із міцністю та середніми та великими, а також жовтими плодами.
