Якщо ви шукаєте простий і натурально здоровий сорт яблук для свого саду, «Rhenish Krummstiel» — саме те, що вам потрібно. Представляємо старий сорт яблуні та даємо поради щодо вирощування, догляду та збору врожаю.
«Rhenish Krummstiel» — старовинний німецький сорт, який ідеально підходить для присадибних ділянок завдяки своїй загальній міцності та універсальності. Однак, якщо ви хочете вітати це нескладне і смачне яблуко у своєму саду, у вас повинно бути достатньо місця через сильний ріст або ви повинні регулярно користуватися ножицями.
зміст
- Рейнський крук: профіль
- Історія та походження
- Криве яблуко: характеристики, смак і зовнішній вигляд
- Вирощування та догляд за сортом яблуні «Rheinischer Krummstiel»
- Збір і використання яблука
Рейнський крук: профіль
| фрукти | від середнього до великого розміру; Основний колір від зеленуватого до лимонно-жовтого з каламутним або яскраво-червоним покривним кольором |
| смак | соковитий, кисло-солодкий, ароматний |
| Урожайність | високий і регулярний |
| Час збору врожаю | з жовтня |
| Стиглий для насолоди | з грудня |
| Термін придатності | дуже добре; зберігати до травня |
| зростання | спочатку сильний, пізніше середньої міцності |
| клімат | воліє теплі місця і морський клімат; також переносить велику висоту |
| Хвороби та шкідники | сприйнятливий до борошнистої роси в несприятливих місцях |
Історія та походження
Про історію «рейнського Круммштіля» відомо небагато. Різні джерела сходяться на думці, що сорт має бути старше 200 років і виник десь між Кельнем і Бонном. У 1828 році «рейнський круммстіль» вперше описав помологічно Адріан Діль (* 1756, † 1838), засновник помології в Німеччині. Сьогодні цей сорт частіше зустрічається в Штирії, що, ймовірно, пов’язано з тим, що він особливо добре переносить пануючий клімат.
Криве яблуко: характеристики, смак і зовнішній вигляд
«Рейнський Круммстіль» від середнього до великого розміру і може приймати різні форми: Мал Потовщені з одного боку, іноді яйцеподібні, бочкоподібні, сферичні та сплюснуті або ж циліндричної конусоподібної форми. Основний колір тонкої матово-глянсової шкірки зеленувато-жовтий, коли вона дозріє, а пізніше стає лимонно-жовтим. На сонячній стороні або на всьому плоді з’являється неповна, каламутна або яскраво-червона, смугаста або полум’яна забарвлення.
Назва сорту пояснюється поглядом на ямку стебла. Він вузький і часто має м’ясистий ніс, який відсуває товсту, схожу на ґудзик, коротку ніжку в сторону. М’якоть під тонкою шкіркою в дозріванні ще зеленувато-жовта і дуже тверда, а в міру дозрівання стає майже білою. Завдяки своїй досить тонкої консистенції, соковитому смаку та ароматному, кисло-солодкому смаку м’якоть дуже ніжна. Навіть якщо не надкушений, плід виділяє помітний солодкий аромат.
Вирощування та догляд за сортом яблуні «Rheinischer Krummstiel»
Сорт яблуні «Rheinischer Krummstiel» є хорошим вибором для багатьох присадибних ділянок: він не пред’являє великих вимог до ґрунту. Це може бути гуміновий, суглинний або трохи важчий і багатший на глину. Тільки надзвичайно легкі та піщані ґрунти слід розсипати на великій площі з великою кількістю стиглого компосту або високоякісного ґрунту, як-от наш безторф’яний Плантура органічний універсальний ґрунт покращуватися. Переважними є тепле місцеположення, але добре переносяться більша висота, наприклад, на південно-західних або південно-східних схилах. Сорт «Rheinischer Krummstiel» любить більш високу вологість повітря, тому особливо добре процвітає в морському кліматі.
Зростання Rheinsichen Krummstiels 'сильне в молодості, пізніше середньої сили. Незалежно від віку цей сорт погано розгалужується. Тому рекомендується періодично робити обрізку, щоб спровокувати проростання бічних бруньок. Таким чином завжди утворюється молода плодова деревина. З віком крона необрізаних «рейнських кривих стебел» стає ширококулястою і сильно нависає. Це виглядає особливо мальовничо, але це робить дерева непридатними для вуличних дерев. Крона також може заважати під час скошування в саду. Така поведінка росту також свідчить про те, що сорт слід час від часу обрізати.
Старий сорт може збагатити екстенсивно вирощувані сади як високий стовбур на власному корінні або щеплений на підстави розсади, де його майже можна залишити напризволяще. Як половину або чверть стовбура або як кущове дерево «Рейнський крут» також можна добре використовувати Інтеграція домашнього саду: для цієї мети слід використовувати базу для вирощування середньої потужності, наприклад М7 або М4 буде. Тоді зусилля для розрізу стають дещо важливішими.
Цвітіння «Рейнського крука» з’являється середньопізно до пізнього, триває довго і нечутливо до заморозків. Сорт «Berner Rosenapfel», «є хорошими запилювачамиКокс апельсин«Кронсельс», «Данцигер Кантапфель» і «Золотий парман‘.
Дуже практично, що яблука сорту довго висять на дереві і опускаються на землю тільки після перших заморозків. Після того, як дерево утвердилося на місці свого зростання, воно плодоносить щедро і регулярно, якщо не занадто радикально. Яблуня зрізана виводиться з фізіологічної рівноваги.
Міцний «Rhenish Krummstiel» лише незначно сприйнятливий до парші, але може легко бути уражений борошнистою росою в місцях з великою кількістю ранкової роси.
Збір і використання яблука
«Рейнський круммстіль» можна збирати та зберігати з жовтня. Однак він буде повністю готовий до вживання не раніше грудня. При зберіганні в прохолодному, злегка вологому місці - наприклад, у земляному погребі - цей сорт можна зберігати до травня. Під час зберігання м’якоть стає м’якшою, але не ніжною і набуває повного аромату. Завдяки твердій шкаралупі яблуко також можна без проблем доставити. Використовується як столове яблуко, для приготування їжі або сусло.
Відмінною комбінацією для дещо просторішого саду є «Рейнська крива ручка», а також досить енергійний і дуже смачний «Кокс апельсин‘. По-перше, сорти удобрюють один одного, а по-друге, «Cox Orange» готовий до вживання в період з жовтня по листопад.