Артишоки вирощують століттями. Ми повідомляємо вам про походження, походження та історію здорових овочів.
в артишок з його сяючими квітами і смачними бутонами бере свій початок з Близького Сходу. Археологічні розкопки навіть довели, що стародавні єгиптяни культивували цей корисний овоч і, мабуть, насолоджувалися чудовими суцвіттями. Донині в цьому регіоні виявлено численні настінні розписи цієї родини ромашкових розторопші (= родини рослин).
Артишок: популярний серед флористів і садівників-любителів
Висока декоративність означає, що сьогодні багато флористів повертаються до цих красивих і розрізаних листя з їх чудовими квітами. Багато садівників-любителів також насолоджуються стильним кольором артишоків у своєму саду. Його шанували в Середземномор'ї протягом багатьох століть, а його позитивний вплив на організм людини було відоме ще за часів фараонів. Артишок, наприклад, тоді використовувався як свого роду дієта для схуднення.
Походження та поточні зони вирощування артишоку
Насправді це як вдома у всьому Середземноморському регіоні. Є свідчення, що також у Персії (сьогодні Іран), у Північній Африці до сьогоднішньої Ефіопії та навіть на На Канарських островах і в багатьох регіонах Південної Америки артишок культивували і використовували в харчових цілях протягом багатьох століть. буде. Записи також показують, що артишок був дуже цінною культурою ще за римлян. Вже у 2-му У 19 столітті артишок був популярною культурою на багатьох римських ринках. Травник Філіп Строцці був першим європейцем, який почав вирощувати артишоки в районі Неаполя, проклавши шлях для широкомасштабного вирощування. Довгий час, особливо серед французької аристократії, вважалося ознакою процвітання мати у власному саду яскраві квіти артишоку. Протягом 15-го У 19 столітті ароматний овоч зі своїми корисними інгредієнтами підкорив Італію та Францію, а звідти артишок швидко поширився по Європі. Нині основні регіони вирощування знаходяться в Італії та Франції, але є також комерційна культура в Єгипті, Іспанії та США. Артишок і сьогодні вважається справжнім делікатесом. На додаток до свіжих артишоків, є також оброблені продукти, такі як еліксири, чайні суміші, капсули та багато іншого.
Ви також можете в цій країні Посадка артишоків в саду. Про те, як краще діяти, і цінні поради щодо догляду ви можете дізнатися в нашій спеціальній статті.
