Кавун: походження, вирощування та догляд

Корисний кавун забезпечує освіження в спекотні літні дні. Ми показуємо, як ви можете виростити кавун у власному саду.

Кавуни (Citrullus lanatus) вважаються екзотичними фруктами, які в основному привозять з далеких країн. Насправді, зелено-рожеві плоди родом із Західної Африки, тому пишні рослини дині відчувають себе найбільш комфортно, коли є відповідна спека. Тим не менш, вирощування можливе і в наших широтах за допомогою правильних порад і рекомендацій. Ми покажемо вам, як виростити дині самостійно.

Посадка кавуна: терміни, порядок і місце

Хоча кавун — гарбузова рослина (Cucurbitaceae) він набагато чутливіший до холоду, ніж огірок або Гарбузи. Тому при виборі місця та правильного часу слід звернути увагу на кілька моментів.

Посадка кавуна: правильне місце

Дині рослини, як правило, вимогливі до місця розташування. Тому зверніть увагу на наступні аспекти: Кавуни воліють піщаний і багатий гумусом грунт. Занадто важкі ґрунти перешкоджають проникненню коренів і мають тенденцію до застою. Ми також рекомендуємо підготувати грядку з великою кількістю компосту перед посадкою, щоб рослина кавуна отримувала достатню кількість поживних речовин. Крім правильного грунту, тепле, сонячне і захищене місце є перевагою для баштанних культур. Наприклад, південна стіна будинку або теплий клімат в теплиці створюють ідеальні умови.

Вибираючи місце розташування, зверніть увагу на такі аспекти:

• Легкий і гумусний грунт (занадто важкі грунти непридатні)
• Тепле, сонячне та захищене місце
• Ідеально в теплиці або на південній стіні

Посадка кавуна: правильний час

Кавуни – це рослини, які дуже потребують тепла, тому їх занадто рання посадка може бути фатальною! Висаджувати молоді рослини у відкритий грунт можна не раніше, ніж з кінця травня до початку червня, в теплиці можна починати вже в квітні. Слід зазначити, що дині чутливі до температури нижче 12 °С.

Посадка кавуна: порядок дій

Фактично висадити екзотику відносно легко: розташуйте молоді рослини на грядці на достатній відстані. В основному розраховують від 1 до 2 квадратних метрів на рослину, щоб у неї було достатньо місця для зростання.

Посадіть кавун в горщик

Хороша альтернатива вирощуванню динь на грядках — висадити їх у горщик. Таким чином ви заощадите місце на ліжку і не обійтися без смачних фруктів. Вирощуючи кавуни в горщиках, слід звернути увагу, що земля прогрівається швидше, ніж на відкритому повітрі, але і швидше висихає. Тому вибирайте якомога більшу каструлю і часто поливайте. Також перевагою є не поміщати рослину на палюче сонце, тому що там швидше висихає грунт.

Вирощування кавунів: купити рослини чи розмножити їх самостійно?

Перед тим як приступити до вирощування кавунів навесні, багато хто задає собі питання: купити дині рослини чи віддати перевагу їм самому? Ми представляємо обидва варіанти та показуємо вам переваги та недоліки.

Розмножуйте кавуни самостійно

Вирощувати власні рослини кавуна досить безпроблемно, а схожість висока. Для цього з березня по квітень садіть по одній насінні в горщик на глибину приблизно 1-2 см. Для проростання необхідна температура понад 18 °C, в ідеалі це 22-24 °C. Підвіконня є дуже підходящим місцем для вирощування, і перші сходи можна побачити вже через 5-10 днів. Як тільки з’являться перші листочки, молоді рослини можна виколювати в більші горщики. При пересадці будьте обережні, щоб не пошкодити коріння, оскільки кавуни дуже чутливі до травм.

Розмножуючи кавуни, слід мати на увазі кілька порад:

• Сіють з березня по квітень на глибину 1-2 см
• Розташування на підвіконні або в міні-теплиці (мін. 18 °C)
• Перші сходи з’являються через 5-10 днів
• Переколюйте в більші горщики, як тільки з’являться перші листочки

Купіть рослини кавуна

Менш трудомістким методом, ніж винесення насіння, є покупка молодих рослин, які вже були винесені. Ви можете придбати їх з травня по червень в садовому центрі, а потім висадити їх на відкритому повітрі таким же чином. Однією з переваг цих молодих рослин є те, що їх часто прищеплюють на підщепи гарбуза і тому менш схильні до захворювань коренів. В основному, покупка також є питанням вартості, оскільки більша кількість рослин, які були вирощені заздалегідь, значно дорожчі за насіння.

Кавун: сорти, види і сорти

Говорячи про кавун, багато хто думає про великий зелений плід з рожевою м’якоттю, але види насправді дуже різноманітні. Сорти візуально сильно відрізняються один від одного, але все залежить від виду Citrullus lanatus. В основному існує дві варіації кавунів:

1. Citrullus lanatus вар. lanatus: Ця варіація включає культивовані кавуни, які комерційно вирощуються по всьому світу. Це класичний кавун, який знають усі.

2. Citrullus lanatus вар. цитроіди: Ця дика форма дині росте переважно в Африці і також відома як диня тсамма. М’якоть цієї варіації не рожева, а жовтувата до світло-зелена.

Сорти для вирощування в цій країні в основному належать до варіації Citrullus lanatus var. Ланатус. Деякі з них також можуть рости в більш прохолодному кліматі Німеччини.

Ми представляємо кілька популярних штамів, більш широкий список Сорти кавунів для вирощування в Німеччині Ви знайдете тут.

Буш цукровий малюк

• Нова порода, що виникла від Sugar Baby
• Ранньостиглий з меншими плодами: 2 - 4 кг (1 - 2 плоди на рослину)
• Червона м'якоть з темною шкіркою
• Рослинні залишки досить компактні (1 квадратний метр на рослину)

Багряно-солодкий

• Популярний і популярний у всьому світі сорт
• Овальні і світло-зелені плоди; велика маса плоду: 5-8 кг
• Ароматна світло-червона м'якоть
• Хороша стійкість до гнилі листя та інших грибкових захворювань
• 1,5-2 кв.м на одну рослину

Червона Зірка

• Темна шкіра і насичено-червона м’якоть; високий вміст цукру
• Вага плоду: 6-8 кг
• Сорт придатний для вирощування в помірному кліматі, і його не слід вирощувати на суворих ділянках через дещо довший період дозрівання.
• 1,5 кв.м на одну рослину

Вирощування кавунів: правильний догляд

Як тільки рослина кавун звикне до свого розташування в саду, його зростання навряд чи можна зупинити. Тим не менш, є кілька порад, яких слід дотримуватися, щоб забезпечити достатню кількість води та поживних речовин рослини.

Правильно кавуни

Кавуни мають високу потребу у воді – не дивно, якщо подивитися на соковиту м’якоть. Тому влітку особливо важливо поливати рослини в достатній кількості. Поливати грунт потрібно щодня, особливо щоранку, особливо в період плодоношення. Переконайтеся, що ви використовуєте тільки загартовану воду, оскільки рослина не переносить занадто холодну воду. Ви можете використовувати, наприклад, воду з дощової бочки. Під час поливу стежте за тим, щоб не змочувати листя, оскільки це підвищує ризик зараження борошнистою росою.

Удобрювати кавуни

Кавуни вважаються великими споживачами в саду, тому гарне забезпечення поживними речовинами особливо важливо. Перед посадкою бажано спочатку внести в грядку переважно органічні довгострокові добрива, такі як наше органічне добриво для томатів Plantura. В якості альтернативи також підійде компост. Наступне підживлення проводиться приблизно через два-три місяці після посадки, щоб забезпечити достатню кількість поживних речовин.

Збір врожаю кавунів: коли вони дозрівають?

Термін дозрівання кавунів порівняно тривалий — великі плоди збирають лише до кінця серпня і до осені. Для отримання смаку важливо збирати тільки стиглі плоди, оскільки з часом вони лише розвивають свій солодкий смак. Щоб визначити, чи стиглий кавун, зверніть увагу на такі ознаки:

• Темно-зелена шкіра з жовтуватими плямами
• Глухий звук при стуку
• В'янення осіннього листя

Зберігайте кавуни

Термін придатності кавунів відносно обмежений, і в ідеалі їх потрібно швидко споживати. Екзотичний фрукт без проблем можна зберігати в нерозрізаному вигляді протягом двох тижнів при кімнатній температурі. На жаль, як тільки його розрізають, термін придатності скорочується дуже швидко, тому його слід зберігати в холодильнику. З іншого боку, заморожувати кавуни не рекомендується, оскільки фрукти в основному складаються з води і після розморожування стають кашоподібними. Детальніше про заготівлю та правильне зберігання кавуна можна дізнатися тут.